33问答网
所有问题
当前搜索:
拌汤面疙瘩怎么做
陕西地方美食
疙瘩汤
(撮面
拌汤
)
答:
1.把青菜切段、葱切碎、西红柿切丁、木耳泡发切碎备用。2.盆里倒入适量面粉,缓缓加水,用筷子不停地转动(这时就会出现
面疙瘩
),直到所有的面粉变成小面疙瘩待用。3.起锅烧油,倒入葱花炸出香味,继续倒入西红柿炒出汁,然后加入一盆凉水。4.水烧开后放入做好的小面疙瘩,一边倒一边搅拌防止粘连。5...
疙瘩汤怎么
弄小疙瘩
答:
疙瘩汤弄小疙瘩的方法是先将面粉倒入碗中或者盆中,然后再加入适当的水,使用筷子慢慢的搅拌成可以挑起并呈现拉丝状,再次加入面粉
,做成相对较散的颗粒即可。疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水...
山西拌汤的做法和配方 山西
拌汤如何做
答:
1、食材:面粉100克,葱、姜适量,香菇2个,西红柿1个,盐2克,生抽5毫升,香菜1根
。2、把面粉放盆里,加少量凉水,用筷子搅拌成面疙瘩。3、把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒,葱、姜切成末。4、炒锅放入适量花生油,油五成熟时,放入葱、姜、盐、生抽炒香,再放入香菇和西红柿炒出红汤。5、再...
土头
疙瘩拌汤怎么做
答:
1 西红柿洗净切碎;香菇、蘑菇洗净切成小丁;木耳用温水泡发,洗净后撕成小朵;小油菜洗净掰成单片;葱、生姜、大蒜、香菜洗净切碎备用。2 在面粉中一边加入凉水一边用筷子朝一个方向搅拌,直至搅拌成如图这样浓稠的面糊状(面糊的稀稠程度跟需要的
面疙瘩
大小有关,面糊越稠,疙瘩越大,反之,面糊越小...
疙瘩汤
的
疙瘩怎么
弄的均匀又小呢?大家能分享些技巧吗?
答:
随后往里装些矿泉水,盖上盖子,用水瓶座往小麦面粉里撒水,用筷子迅速拌和成尺寸适度的小疙瘩。
疙瘩汤
,又叫
拌汤
,是北方地区最常见的面点汤,其制作方法简洁、营养丰富。疙瘩汤里的汤火锅底料挑选也极其丰富多彩,可以是冷水或骨头汤、鱼头汤、大骨头汤等。从合理膳食的视角来说,疙瘩汤更适合晚饭...
拌汤怎么做
家常拌汤怎么做
答:
土豆片切条改块。3、冲洗土豆。4、裹上面粉。5、将土豆过清水,再次裹上面粉。6、重复三次备用。7、锅中倒入蒜末、西红柿丁,翻炒均匀。8、倒入清水、盐、胡椒粉、蚝油。9、水沸后,倒入
面疙瘩
,搅拌均匀。10、煮至沸腾后,倒入蛋液。11、加入蔬菜,煮熟即可,一份味道鲜美的
拌汤
就做好了。
扎蒙
拌汤
(
疙瘩汤
)
怎么做如何做
答:
做法 第一步:舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点),然后往里一点点地倒凉水,最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅
拌面
,很难彻底,留下点面跟儿没关系,同时做上一锅开水。第二步:西红柿两三个(看着办)切成丁,铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅,根据口味往汤里...
拌汤怎样做
好吃
答:
1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入
面疙瘩
,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。
拌汤
的做法(二) ——家常...
最简单的
面疙瘩汤
答:
做法如下:1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,再加水和盐。2、在等待水开的过程中,准备
面疙瘩
。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅
拌疙瘩汤
,防止糊底。4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒...
家常的
疙瘩汤怎么做
?
答:
面疙瘩汤
的做法如下:准备小半碗面粉与小半碗清水,面粉中
拌
入少许盐,或者水中放少许盐都可以,左手拿盛水的那只碗将水缓缓的倒入面粉中,一定要慢,类似滴的状态,右手拿筷子轻拨被滴到水的面粉,成大片的雪花状,西葫芦、西红柿洗干净去头尾,先切成片,再将片切成条,然后将条切成丁,黑木耳提前...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
怎样拌拌汤面疙瘩小
拌汤面疙瘩窍门
怎样做面疙瘩才筋道
怎样做面疙瘩好吃窍门
疙瘩汤用什么面粉
凉拌面疙瘩的家常做法
拌汤怎么做好吃
西红柿拌汤怎么做
怎样做拌汤