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新加坡肉骨茶汤的做法
肉骨茶的做法
和原材料
答:
1、首先先准备好适量排骨,然后洗干净。2、然后在锅里装入凉开水,再放入排骨,煮5-6分钟
。3、接着把排骨捞出,用流动水洗干净。4、大蒜去皮切去根部,不用掰开,炖一锅排骨用两头蒜。5、锅里装入适量温水,放入排骨,水量要没过排骨。6、然后倒入适量的生抽到锅里,如图所示。7、再放入肉骨茶茶...
正宗栿
汤的做法
是什么?
答:
正宗的??汤,又称
骨头汤
或
肉骨茶
,是一种源自马来西亚和
新加坡的
传统美食。它以猪肉、排骨或鸡肉为主料,加入多种中草药和香料熬制而成,具有滋补身体、暖胃解寒的功效。以下是一种较为传统的??
汤做法
:材料:猪排骨或猪肉 500克 老姜 3片 蒜头 3瓣 干香菇 5朵 红枣 10颗 枸杞子 一把 当归 2...
正宗
新加坡肉骨茶的做法
答:
新加坡肉骨茶料包1包 水 酱油可选 红辣椒可选
新加坡肉骨茶的做法
肉排洗净切块,大蒜剥开分成一粒粒,可以留下最后一层蒜皮 汤锅放肉排,倒入清水,水量最起码要没过肉排,煮开后把浮沫都撇干净,水蒸发过多或者撇去过多时可以加入刚煮开的热水。转小火,加入肉骨茶料包,我用的是右图这种。盖...
肉骨茶做法
,配料?
答:
腐竹高温油炸至清水浸泡大蒜排水,生姜切片,葱切段。排骨加清水煮沸加入。肉骨茶调料包煮5分钟放香料
,葱姜蒜小火炖两个小时后调味,放入腐竹安全带出品时。跟上油炸油条段。姜汁儿撒葱花。
南洋风味
肉骨茶
怎样做好吃呢?
答:
肉骨茶
1 排骨洗净,斩成4cm长的段。请点击输入图片描述 2 锅里放入水,排骨冷水下锅煮,煮5分钟
。请点击输入图片描述 3 捞起沥水。请点击输入图片描述 4 准备好汤料、剥好的蒜头。请点击输入图片描述 5 排骨放入沙锅,加入适量的水。请点击输入图片描述 6 放汤料包、蒜头。请点击输入图片描述 7...
新加坡肉骨茶做法
~~
答:
做法
:1.排骨处理干净,砍成长条,放在水里煮至开,倒去水,把排骨洗干净。2.锅中重新加热水煮开。3.加入
肉骨茶
包煮几分钟。4.蒜去皮拍碎,姜切成片。5.把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁。6.把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中,盖上锅盖中小火煮2个小时。7.根据自己口味加入胡椒粉和盐,...
肉骨茶
应该怎样做?
答:
[制作流程](1)排骨入水烫后洗净备用。(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起,也有现成的肉骨茶包)放入锅中,加水及米酒。另外为使
肉骨茶汤
汁清澈,将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中,以大火炖煮40分钟,再改小火熬20分钟,剩余约8杯的汤汁。(3)烹煮时,因药材内的成份会愈煮...
自制
肉骨茶
应该怎么做?
答:
以下是从原装版本的
肉骨茶
简化而来
的 做法
材料:排骨400克、姜片25克、蒜头(去衣)30克、当归10克,八角2粒,香茅半枝(拍碎)、甘草15克、胡椒粒少许,盐、糖、老抽各适量。做法:排骨洗净、斩件,飞水备用;将所有香料用布袋包好。将800毫升清水、排骨、姜片、蒜头、香料袋和适量老抽放入
汤
盅内...
新加坡旅游景点介绍肉骨茶
新加坡肉骨茶的做法
和材料
答:
肉骨茶
是
新加坡的
特产,它和普通的猪
骨汤
有什么不同?将水煮滚,加入香料包煮约30分钟至香味溢出,转小火,放入蒜头、小排骨续煮约1小时至肉软汤浓,再加入盐调味即可熄火。并加以黑胡椒、八角、丁香、当归、党参、枸杞、茴香、甘草、玉竹、淮山、桂皮、陈皮、川穹、甘蔗、冰糖、熟地等等材料,各家有各家的秘方,不同...
肉骨茶
怎么做
答:
泡过红枣干已软化,即可切开去核
肉骨茶的做法
图解44.炒锅里放油,将泡软的虾米下到锅里爆香 肉骨茶的做法图解55.将爆香的虾米倒入汤锅内,分别加入盐、冰糖 肉骨茶的做法图解66.加入蒜头、姜片和泡好的药材,加盖,小火煲1.5小时,若想多
汤
可以多放一些,出锅前再加生抽调味即可 ...
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