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无头鳕鱼的家常做法
无头鳕鱼
怎么做好吃
答:
1、将买回的
鳕鱼
提前解冻,解冻好的鳕鱼放在盘子中,切上姜丝和葱丝,均匀的摆放在鳕鱼上面;2、准备家中的炒锅,锅中放入,大火将水烧开;3、锅中放入一个盖帘,将雪与放在盖帘上面,大火蒸15分钟左右;4、蒸好的鳕鱼取出,用筷子挑出其中的姜丝和葱丝;5、再重放入一些葱丝,如果喜欢吃葱丝的...
无头
雪鱼
的做法
大全
答:
准备好
鳕鱼
(一条)、鸡蛋(1个)、盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油等材料,具体方法如下。将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2.取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分钟。3.取一枚鸡蛋,取用蛋黄,将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼...
快手
无头
鱼
的做法
步骤
答:
快手
无头
鱼
的做法
步骤如下:1. 准备食材:选择新鲜的无头鱼,如
鳕鱼
、龙利鱼等,将其洗净并切成适当大小的块状。同时准备好蒜末、姜末、辣椒末等调料。2. 腌制鱼肉:将鱼块放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉等调料,拌匀后腌制10-15分钟,让鱼肉入味。3. 煎炸鱼块:热锅凉油,待油温...
无头鳕鱼
怎样做才好吃呢
答:
首先,将
无头鳕鱼
清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,然后将鱼身切成均匀的小块,备用。接着,在一个大碗中,加入适量的生姜片、葱段和料酒,将鱼块放入碗中,腌制约10分钟,让其充分吸收调料的味道。然后,将腌制好的无头鳕鱼块均匀地铺在蒸盘上,将盘放入蒸锅中,以大火蒸约10分钟,或者直到鱼肉变白熟透。最...
如何做
家常
炖
鳕鱼
答:
主料:
无头鳕鱼
500g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、十三香适量、白醋适量、酱油适量、味精适量
家常
炖鳕鱼 1 先把鳕鱼用清水化开,去掉身上的鱼鳞。2 清洗干净以后用刀把它们剁成块状,在把准备好的葱姜蒜切成段状待用。3 热锅下油,烧热后把鳕鱼段倒入锅里煎到两面金黄,4 ...
超市买的
无头
夏鳕鱼 听说不是平时吃的鳕鱼 想问下夏
鳕鱼的
营养价值!
答:
一、
鳕鱼
清水冲洗干净,用厨房用纸吸干水分,鱼肉抹上2克盐。二、称量1克香草碎,抹在鱼肉上。三、黄油切粒,放入垫锡纸的烤盘内,放入烤箱一起预热,220度,上下火,热风循环。四、戴隔热手套把预热好的烤盘取出,放上鳕鱼片。五、送入烤箱的最后一层,220度烤15分钟,最后5分钟只开上火烤。六、...
鳕鱼
怎么做最好吃?
答:
【准备食材】:
鳕鱼
,大葱叶,蜂蜜,沙拉酱,淡奶油,橄榄油。【制作方法】:1.整条鳕鱼先从鱼尾处片成两片,鱼头和鱼骨可以留起来制作鱼汤。把片下来的两片鱼肉中的鱼骨用鱼骨钳夹出来,再把鱼皮片下来,最后把鱼肉切成小块,最厚的部分靠近鱼头的地方切成3厘米左右厚度的薄片。越靠近鱼尾的部分厚度...
为什么我见到的
鳕鱼
都是冻的,而且一律
无头
??
答:
回答:因为鳕鱼头是不能吃的。而你所在的地区是不产
鳕鱼的
,所以都是冷藏运过去的
鳕鱼
怎么炖
答:
做法
:1.将银
鳕鱼
解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2.取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分钟。3.取一枚鸡蛋,取用蛋黄,将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。4.将生粉倒入盘中,用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉,使生粉薄薄地贴满银鳕鱼,两面均匀蘸...
溜鱼段怎么做
答:
——【烹饪制作步骤】:——①、准备一条
鳕鱼
,鳕鱼一般都是冷冻的,
无头
无内脏。把鳕鱼剪去鱼鳍和鱼尾,把鱼腹里的黑膜去除,因为那个东西很腥。②、把鳕鱼清洗干净,用刀切成小块或者小段,肉比较厚的地方要斜刀切。③、把切好的鳕鱼放入盆中。加入一小勺盐,一小勺白胡椒粉,一小勺十三香,...
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