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梅干菜烧饼技术
缙云
梅干菜烧饼
的些秘方
答:
13.在面团上放上适量的
梅干菜
肉馅 14.像包包子那样逆时针把面皮包起来,收口处捏紧 15.
烧饼
面团收口朝下 16.用擀面杖把烧饼面团擀薄 17.在烧饼上撒上适量的白芝麻,刷一层薄薄的玉米油 18.烧饼摆到尺寸合适的烤盘上 19.烧饼放入预热好的烤箱中下层,上下火200度烤14分钟烧饼烤到中途取出,借助...
梅干菜烧饼
的做法步骤图,梅干菜烧饼怎么做
答:
梅干菜烧饼
的做法步骤1111.放入梅干菜炒香,加入冰糖粉和盐 梅干菜烧饼的做法步骤1212.一直翻炒,炒至锅中不再有汤汁 梅干菜烧饼的做法步骤1313.炒好的梅干菜彻底晾凉,然后加入干果碎和熟糯米粉,我是用了做五仁月饼时配的干果碎100克,又加了50克炒熟的南瓜子仁,梅干菜烧饼的做法步骤1414.馅料...
梅干菜烧饼
的馅怎么做
视频时间 00:53
浙江台州
梅干菜烧饼
做法
答:
1、准备食材:
梅干菜
,五花肉,面粉和食用油,另外还需要老抽,生抽,食盐,鸡精,耗油,冰糖,干辣椒和白芝麻。2、先把梅干菜用一个小碗装起来,然后向里面倒上一些温水,让它浸泡一下,避免吃起来太咸。然后将五花肉剁成肉末,一定要用带些肥肉的肉,这样吃起来才会香,干辣椒用剪刀将它剪成小段。3...
梅干菜烧饼
的制作
答:
1、准备好材料。(五花肉带点肥的最好吃了)2、五花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少许鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。3、将
霉干菜
泡下,再剁碎。4、霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。5、适量的面粉。6、加入少许温水,用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布,...
梅干菜
饼怎样做的做法
答:
梅干菜烧饼
步骤1 1.馅料:前一天梅干菜放上适量猪油+白糖蒸,然后五花肉洗干净切成小肉粒。锅中放猪油,然后放入梅干菜+肉丁炒片刻盛出。(不好意思这一步我到的时候老妈都已经做好了,只是跟我口述了一下!)步骤2 2揉面:面粉加清水揉成面团,在盖上保鲜膜或者湿毛巾醒半个小时 步骤3 3.分剂子...
梅干菜烧饼
的做法
答:
1、将肥肉切成小丁,用生抽老抽糖和盐腌制1天。2、干菜淘洗干净,温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟,晾凉后挤去水份再切碎些(这次用的是袋装的
梅干菜
已经是加工切细也不咸)。3、将梅干菜与肉丁混合,放入冰箱待用。4、面粉中加砂糖混合,倒入清水揉成团即可。5、室温醒半小时后,取出面团揉至...
梅干菜烧饼
怎么做
视频时间 00:53
浙江
梅干菜
饼的做法
视频时间 01:21
梅干菜烧饼
怎么做才脆薄好吃
答:
1、面粉加温热,揉成略湿润的面团,醒半小时。2、
梅干菜
泡1个小时 攥干水分。锅内加入食用油,将梅干菜炒一下盛出备用。3、炒好放凉的梅干菜与剁好的肉一起加入白糖、芝麻油、料、盐和胡椒末拌匀。4、葱切末备用。5、醒好的面团分成8等份,大概每份的面团45克左右,也可以做更大一些。面擀成...
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