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没有厨师机怎么做面包
20分钟手揉出手套膜,不用
厨师机
也可以
做面包
了
视频时间 05:00
自己在家
怎么做面包
视频时间 00:49
怎样做面包
???
答:
4、如果家里没有面包机,也没有厨师机的,
可以试试手工揉
,
怎么做
做好吃的
面包
?
答:
不用烤箱,家里只要有鸡蛋和面粉就能做出超级好吃的小面包,表皮金黄酥脆里面超级柔软,
怎么做
一起来看看吧,希望你喜欢。
面包制作
材料;普通中筋面粉350克,鸡蛋4个,酵母4克,白糖50毫升,食用油100毫升。 制作步骤: 1.首先准备350克普通中筋面粉加4个鸡蛋大约160克,酵母4克,爱吃甜加50毫升白糖,搅拌成面絮加入30毫升...
用烤箱烤
面包
的做法和配方详细点 谢谢
答:
3、将面团揉至可以拉出比较结实的膜就可以了,不需要很薄很透的手套膜
。所以没有厨师机的朋友也可以手揉,难度不是很大。4、面团揉好,不需要醒发。直接分成15等份,再分别滚圆。5、按照面团整理好的顺序,从第一个开始,将面团擀成长条,注意这里不要擀得太宽了。6、然后翻面,末端压薄,再由上...
如何做面包
才松软?
答:
【
制作
步骤】第一步:准备材料。第二步:准备好厨师机的和面盆,先将牛奶加入盆中(如果
没有厨师机
也没关系,用手多揉一会也可以的)。第三步:倒完牛奶后,再加入面粉。第四步:加入面粉后,加入一个鸡蛋黄。第五步:加入3g的酵母粉。第六步:加入3g的食用盐(食用盐要与酵母粉分开放)。第七...
做面包
需要
厨师机
吗?
答:
做面包
最好使用
厨师机
,假如少量的话可以使用手直接和面,大量的做最好使用厨师机,不然效率低出品也达不到要求,所以厨师机既省时间也省人力。
在家
自制面包
的方法?
答:
揉面可以用
厨师机
、
面包机
,也可以手工揉面,我这里是用厨师机揉的面,用时20分钟左右。如果手工揉面的话,大约时间在30分钟左右。步骤3:把揪出来检查的面块放回去,一起再揉成一个光滑的面团,放在盆里,盖上盖子或保鲜膜,放至温暖处发酵至两倍大。需要我们注意的是:发酵时间和温度是有关系的...
电饭锅真的可以
做面包
吗
答:
可以做,昨天我就做了,发的很好,味道也很好(
做面包
,鸡蛋清不需要打发,做蛋糕才要打发的,呵呵、、、所以不用担心)1、所有材料放入
厨师机
搅拌缸,用厨师机先慢后快(约15分钟)揉至面团出膜,面团放入容器,盖上盖子,28℃环境下首次发酵60分钟。2、首次发酵好后分剂(6个,每剂约重150克)...
松软好吃的早餐包
答:
制作
步骤:1、除黄油外其他食材全部倒入
厨师机
中,搅拌6分钟左右出粗糙手套膜(也可以放入
面包机
揉20分钟,这两种工具都
没有
的话,只能用麒麟臂了)2、加入黄油到厨师机中,继续揉6分钟左右出标准手套膜(面包机需要再揉20分钟)3、取出面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大4、发酵好的面团排出气,再分成30g的小面团5...
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