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添丁甜醋猪脚姜的做法
酸酸甜甜辣的
猪脚姜
答:
做法:1、小黄姜切片,锅不要放油,下锅翻炒出明显的姜味后倒入冰糖炒至融化2、猪蹄清洗干净冷水姜酒焯水
,捞起沥干水分后,锅不要放油翻炒至微金黄捞起备用3、依次将姜糖水倒入砂锅,再放入翻炒过的猪蹄,倒入一瓶添丁添醋半瓶糯米甜醋,差不多没过猪蹄4、盖盖中火煮30分钟左右,再放入剥好的鸡蛋,调中小火煮10分...
广东
猪脚姜
!
答:
食材:猪脚一只,鸡蛋10个,致美斋添丁甜醋,小黄姜,
冰片黄糖做法:1.猪手放交流,姜,焯水捞出,清洗干净血沫。2.鸡蛋煮熟剥壳,姜去皮切块
,焯一下水。3.把姜放入炖锅,放入一瓶甜醋,一碗清水,选高档模式先炖一小时,再加入鸡蛋,一片黄糖,继续炖2小时。4.继续放猪脚,再加半瓶甜醋,半碗清水。盖上盖子炖3小时就可以...
添丁醋猪脚姜的做法
,添丁醋猪脚姜怎么做好吃
答:
15.加适量的盐调味,炒入味。16.再盛起备用。17.砂锅烧热,下少许油,放入姜炒香,接着加入猪脚。18.再加入添丁甜醋
19.焖3个小时以上,视猪脚软为宜。20.再加入片糖调味,每次吃时再煲一下。如果吃鸡蛋的,鸡蛋在冷水中煮熟,去壳放入姜醋中焖1-2小时,焖的时间越长,姜、鸡蛋、猪脚就越入...
做
猪脚姜的
姜不去皮可不可以?
答:
制作步骤:
1、姜刨皮后洗净 2、垂直切成两半,然后用刀略拍 3、加入盐腌30分钟后,用清水洗净 4、大火隔水蒸30分钟后
,用布或者厨房纸吸干水分 5、起锅,加入添丁甜醋和姜 6、大火煮沸,转小火煮2小时。熄火,姜留在醋中浸泡过夜 7、猪蹄去毛,洗净斩件 8、起锅注入适量清水煮沸,放入猪蹄灼...
添丁甜醋
做菜
答:
1、将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟,捞出来用热水洗干净备用
。2、姜去皮切大片。3、鸡蛋煮熟去皮。4、用炒锅不放油将姜片干煸一会儿。5、姜片煸到稍微变干,就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里。6、去好皮的鸡蛋也放进去。7、加入一瓶添丁甜醋。8、再加一大勺普通醋和适量盐摇晃...
猪脚姜
怎样做
答:
猪脚姜,又称
猪脚姜醋
或姜醋,是广东的一种食品,材料包括姜,甜醋,蛋及猪脚。主料:猪脚500g、鸡蛋4只 配料:黄姜300g 调料:海天
添丁甜醋
1瓶、海天黑米醋3汤匙、冰糖适量 方法步骤:1.鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;黄姜去皮、洗净、切厚片、...
怎样做
猪脚姜
答:
用料:
猪脚
1只,鸡蛋10个(喜欢可多加),致美斋
添丁甜醋
2瓶(别找替代品),镇江陈醋半瓶(别找替代品),红糖(坐月子可选),
姜
700克(切厚片),盐少许(提味)步骤:1,猪脚剁块焯水,姜洗净后去姜皮切厚片,用刀轻拍生姜这样更入味。然后晾干水份。同时煮些水煮蛋备用。把姜片放入炒锅中,...
猪脚姜做法
答:
猪脚姜
步骤:1、姜去皮后切片 2、猪脚洗净、切块,飞水后用冷水冲洗血沫 3、在炒锅里将姜片煎干水分 4、将猪脚放入炒锅里煎干水分 5、瓦煲里晾干水分 6、瓦煲里倒入
添丁甜醋
7、放入煎干水分的猪脚和姜片 8、用小火煮沸后,再煮10分钟关火,焖一个晚上,第二天放入煮熟的鸡蛋,用小火煮沸后...
猪脚姜
怎么做?
答:
猪脚姜的做法
:备用食材:猪脚500克,小黄姜500克,
添丁甜醋
500克,鸡蛋4个;制作过程:第一步,猪脚剁成大块,冷水放入锅中焯烫下,待大火煮开,浮沫煮出来了,将猪脚捞出,用温水冲洗下,控水;第二步,小黄姜清洗干净,直接切成片,不需要去皮,锅中无需添油,直接放入姜片,小火煸炒一会,慢慢...
甜醋猪脚姜的做法
答:
甜醋猪脚姜的做法
如下:用料:猪脚半个,八珍甜醋或
添丁甜醋
1瓶,小黄姜适量,红糖1片(按口味调整),清水(可不放)250g,鸡蛋5个(想吃多少放多少),猪皮(喜欢吃的就放哦)适量,冰糖50克。制作过程 1、准备食材。单用海天添丁甜醋是偏甜的,所以我会用大半支海天添丁甜醋+八珍甜醋半支...
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