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猪脚姜做法及步骤
猪脚姜
怎么做好吃
答:
蒜一头 猪脚姜的做法 步骤1
将猪脚剁成小块,洗净后用清水浸泡半小时左右,生姜去皮拍扁备用
。步骤2 锅中倒入清水,冷水放入猪脚,煮开后把血水去掉,用冷水清洗干净,沥干备用。步骤3 炒锅加热倒入一勺麻油,把洗净的猪脚和生姜倒入锅中,翻炒至表面微黄.步骤4 倒入电饭煲中,加入冰糖、蒜和辣椒。...
猪脚姜醋的
正确
做法
,需要买什么材料
答:
1、第一步把猪脚洗净砍好。2、鸡蛋煮熟剥开备用。3、把姜片放锅中炒干。4、然后放入猪脚继续炒。5、砂锅擦干水
,放炒好的姜再底下,再放盐。6、砂锅里放入鸡蛋。7、放上炒好的猪脚。8、倒入醋。9、然后煲60分钟,然后关火,这样就做好了。
猪脚姜
怎么做
答:
【材料】猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量 【做法】
鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻
;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;2.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微发干,盛出待用;3...
猪脚姜
要放水吗
答:
可以参考以下不加水
的猪脚姜做法
:主料:鸡姜1000克、甜醋2500克、猪脚一个、鸡蛋适量 辅料:红片糖适量 1、鸡姜去皮 2、洗净 3、用开水滚10分钟 4、沥干水份 5、猪油倒入锅内 6、放入鸡姜炒5分钟 7、倒入红片糖、甜醋与鸡姜煮30分钟 8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天即成姜醋 9、猪脚砍块 ...
正宗广东
猪脚姜
怎么做如何做好吃
答:
步骤 广东
猪脚姜的做法步骤
11.准备材料,猪手一只,斩件,生姜洗净去皮 广东猪脚姜的做法步骤22.洗净去皮的生姜切片,用锅炒干水分,准备一个瓦煲,放入姜片,倒入一瓶甜醋,浸过姜片 广东猪脚姜的做法步骤33.大火煮开,接着慢火煮一个小时 广东猪脚姜的做法步骤44.鸡蛋冷水下锅煮 广东猪脚姜的做法...
做
猪脚姜的
姜不去皮可不可以?
答:
去皮或者不去皮都可以,只不过不去皮成品看起来没那么美观,而且容易有渣,因此,如果不怕麻烦还是去皮比较好,成品不仅好看,而且更容易让味道煮出来。下面介绍
猪脚姜的做法
:准备材料:添丁甜醋2500ml、姜1000g、猪蹄1000g、鸡蛋10个、盐15g 制作
步骤
:1、姜刨皮后洗净 2、垂直切成两半,然后用刀略拍...
醋煲
猪脚姜做法
答:
传统
姜醋
煲的
做法
步骤
step 1 生姜洗净去姜皮;步骤step 2 姜皮晒干可以煲水洗头用;步骤step 3 生姜放入煲中,加入适量水煮开,然后倒掉水不要,沥干水份;步骤step 4 准备好黑米醋;步骤step 5 瓦煲中加入焯过水的生姜,把黑米醋倒进去,以刚淹过生姜为好;步骤step 6 加入冰糖,中小火煮开,...
猪脚姜的做法
干嘛不放盐
答:
1、当
猪脚
买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
猪脚姜
怎样做
答:
猪脚姜,又称
猪脚姜醋
或姜醋,是广东的一种食品,材料包括姜,甜醋,蛋及猪脚。主料:猪脚500g、鸡蛋4只 配料:黄姜300g 调料:海天添丁甜醋1瓶、海天黑米醋3汤匙、冰糖适量 方法
步骤
:1.鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;黄姜去皮、洗净、切厚片、...
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