步骤
广东猪脚姜的做法步骤11.准备材料，猪手一只，斩件，生姜洗净去皮
广东猪脚姜的做法步骤22.洗净去皮的生姜切片，用锅炒干水分，准备一个瓦煲，放入姜片，倒入一瓶甜醋，浸过姜片
广东猪脚姜的做法步骤33.大火煮开，接着慢火煮一个小时
广东猪脚姜的做法步骤44.鸡蛋冷水下锅煮
广东猪脚姜的做法步骤55.煮熟的鸡蛋放入冰水中，这样鸡蛋剥的光滑
广东猪脚姜的做法步骤66.洗净的猪手下滚水煮
广东猪脚姜的做法步骤77.捞起猪手放入冰水中，用流动的清水洗去浮沫，晾干备用
广东猪脚姜的做法步骤88.刚刚剥好的鸡蛋放入煲中煮10分钟，捞起备用
广东猪脚姜的做法步骤99.晾干的猪手放入煲中，倒入一瓶醋，同样是醋盖过猪手，慢火煲30分钟
广东猪脚姜的做法步骤1010.猪手煲了30分钟后放入刚捞起的鸡蛋，一同慢火煲1小时
广东猪脚姜的做法步骤1111.猪脚姜煮好啦，最好是隔一天再吃，这样入味，如果忍不住的话就隔一顿吧，越放越入味，都没有猪手的油腻，鸡蛋从里到外都是香香的哦，姜也不辣了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考