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炒猪肝的家常做法
炒猪肝的家常做法
答:
1、食材:鲜
猪肝
500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。2、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净。3、切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用。4、炒锅上火,放约50克油烧至六成热时,放入猪...
炒肝
的家常做法
答:
6、锅中水烧开,将猪肝倒入开水中,搅拌后关火,猪肝变红后捞起沥干。7、锅中倒入油,加入洋葱炒香,加入青红椒,翻炒至断生,加入猪肝翻炒 8、加入一勺生抽,半勺老抽,半勺白糖,两勺料酒,起锅前尝尝味道,适量放入盐调味,加入青蒜翻炒均匀关火。一道美味
的家常炒猪肝
就做好啦。
炒猪肝的
正确方法
答:
爆
炒猪肝的做法
1.猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片 2.切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水 3.起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝 4.倒入生抽15克、老抽10克、糖8克 5.加入生粉水50毫升,翻炒一下,出锅即可 爆炒猪肝成品图 ...
家常
版爆
炒猪肝的做法
答:
1、猪肝洗净,刀改成薄片,酱油少许,盐,味精,生粉,这些适量添加腌制几分钟,待用。2、锅中放油,油热后放入辅料炒制。3、然后将腌制好的猪肝放入锅中大火爆炒,猪肝变色后就差不多出锅啦。4、一道美味
的家常
爆
炒猪肝
就做好了。
爆
炒猪肝
鲜香嫩滑
的做法
有哪些?
答:
爆
炒猪肝
是一道色香味俱全
的家常
菜,其关键在于
猪肝的
处理和快速炒制。以下是爆炒猪肝鲜香嫩滑的
做法
:【材料准备】猪肝:300克 姜片:适量 蒜末:适量 青红椒:适量(根据个人口味)葱段:适量 生抽:1大勺 老抽:1小勺(可选,增加颜色)料酒:2大勺 盐:适量 白糖:少许 鸡精或味精:少许 淀粉...
猪肝的做法家常
爆
炒猪肝的做法
答:
1、用料:
猪肝
300g,葱姜蒜适量,尖椒1个,红辣椒2个,食用油适量,料酒2勺,淀粉1勺,酱油少许,盐少许。2、猪肝清洗干净后,切薄片。3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。4、将黑乐砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻
炒
至猪肝变色后盛出。5、锅底留少量油,爆香...
爆
炒猪肝的做法
最
家常的做法
答:
1、将
猪肝
洗净后切片,然后将姜切成姜丝、蒜切成蒜片、小米椒切段、蒜苗切段。 把猪肝撒上白酒后与胡椒粉、生抽一起搅拌均匀,然后加入生粉搅拌均匀,腌制七分钟。2、起锅烧油,在油温四成热时放入腌制好的猪肝,猪肝变色时便即刻捞出。在锅底留油,放入备好的葱、姜、蒜、辣椒用小火
炒
香。3、...
猪肝怎么做嫩好吃鲜嫩不老嫩
炒猪肝家常做法
答:
1、用料:
猪肝
200克、淀粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、糖适量、姜5片、蒜头3瓣、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。2、猪肝买来在水中泡半小时,剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(...
炒肝
的家常做法
有哪些?
答:
(2)做法:
猪肝
洗净切片,用冷水浸泡去血水,捞出沥干。洋葱去皮切丝,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香。倒入猪肝快速翻
炒
至变色,加入洋葱丝继续翻炒。调入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀即可出锅。总之,这些
家常做法
不仅简单易学,而且营养丰富,适合家庭日常食用。在烹饪过程中,...
炒猪肝的家常做法
是怎样的?
答:
炒猪肝的家常做法
第一步:新鲜的猪肝处理干净后切成薄片。第二步:准备一碗清水,加入切好的猪肝,再加少许盐,抓匀后静置两分钟,去除腥味。第三步:猪肝泡好拿去清洗干净,捞出装在碗里,加适量盐、适量鸡粉、适量料酒、少许食用油,再撒上适量干淀粉(目的是为了锁住猪肝里面的水分),抓匀,腌制10...
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