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猪大肠的家常做法
如何做爆炒肥肠简单又好吃?
答:
【主料】:肥肠500g,尖椒1个切段;【辅料】:料酒4勺的量,葱1颗,姜1个切片,蒜2瓣切成蒜末,豆瓣酱1勺,盐一勺,面粉一碗,食用油1勺,八角8个,干辣椒1个,味精半勺,生抽一勺,老抽半勺;(注意:勺子为家用小勺即可)备料 青椒 【清理肥肠小妙招】:1.清水冲洗肥肠:肥肠图1 2.放入1...
肥肠的
做法
大全
家常
菜怎么做?
答:
青椒爆肥肠的
做法
1、先将肥肠从里面翻过来,去掉内膜壁上的油脂;2、加入适量的盐,正反两面都要揉搓;3、再从清水冲洗干净,这样重复两次;4、将清洗干净的肥肠放入锅中,再加入适量的水,放入姜葱、料酒、干辣椒和花椒;5、大火煮开,转为小火加盖煮上三十分钟;6、煮好的肥肠拿出来切成小段,...
干锅肥肠怎么做?
答:
做法
:1、肥肠买回来放盐,面粉,进行内外清洗,将肥肠翻转出来,清洗干净。2、锅里上水,放入清洗干净的
大肠
焯水断生,加入葱结八角香叶桂皮,一大勺料酒去味儿 。3、将肥肠煮大概半小时左右,如果用高压锅煮的话大概12分钟左右,煮熟以后拿出来温水冲洗干净浮沫。4、将煮好的大肠清洗好后,切成稍微大一...
肥肠怎么炒比较好吃?
答:
做法
:1.将所有的食材都准备好,把买回家的
猪大肠
放入盆里,然后放入1勺盐,再放入1大勺面粉,然后用手抓洗猪大肠。直到抓洗至猪大肠表面的黏液,变得粘手,然后用清水冲洗两遍。再放入适量的小苏打,抓拌均匀,腌制10分钟。然后继续抓洗干净猪大肠,不要带着碱味就可以了。里里外外都要清洗干净,...
大肠的做法
大全家常 大肠
家常做法
答:
1、尖椒大肠 原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅,油热后,爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。2、卤水大肠 原料:
猪大肠
2500克,盐75克,白糖50克,茴香20克,桂皮...
肥肠有哪些
家常做法
?
答:
其主要食材就是
猪大肠
,再配以其它自己喜欢的蔬菜来搭配,有荤有素,爽口好吃还不油腻,话不多说,下面还是介绍这道菜
的家常做法
吧! ——【干锅肥肠】—— 【制作主料】:肥肠2斤、藕1节、洋葱1个、莴笋1根、折耳根少许、香芹2棵 【清洗调料】:面粉1大把、白酒1大勺 【煮肥肠调料】:生姜1块、大葱1节、干辣椒...
炒肥肠
的家常做法
是怎样的?
答:
方法/步骤:1、肥肠斜切成片,准备姜片,红绿辣椒切片。2、锅中烧油,油热倒入肥肠,七分熟,倒入干辣椒、花椒、姜片翻炒。3、加盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精,翻炒均匀。4、加入红绿辣椒,翻炒变熟即可。肥肠又名
猪大肠
、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有...
肥肠有哪些
家常做法
?
答:
第一步:准备3斤左右的肥肠,也就是
猪大肠
。 家里人多的话要准备多一点,肥肠稍微冲洗两遍后放到大盘中,加上几勺盐和生粉,用手给它抓几分钟,把它的粘液去除掉,抓洗几分钟后我们再把它冲洗干净,换几次水把它洗到清澈为止。 第二步:清洗好之后我们把猪大肠反过来,把里面的肥油和淋巴去除掉,淋巴一定要去除干...
猪大肠的家常做法
大全 猪大肠怎么做好吃
答:
干煸肥肠:原料:肥肠 辣椒 花椒 大葱 葱 花生米 芝麻 调料:干料 1.锅中倒油200克,油温烧至3成热,倒入
大肠
复杂20秒左右捞出;2.锅留底油20克,小火倒入辣椒,煸出香味,倒入大肠、干料、花生米、芝麻、葱花、翻炒均匀,即可出锅。
猪大肠
除了卤制之外,还有哪些
做法
?
答:
猪大肠
除了卤制之外,还有以下
做法
:做法一:炒猪大肠提前准备食材:猪大肠500克,辣椒150克,朝天椒(红,尖)150克,黑木耳(干)50克,姜5克,小葱5克,蒜头(硬皮)5克,米酒10克,生抽10克,盐5克,鸡精5克,芝麻油5克,木薯淀粉(扁豆)5克,食用油50克 步骤:1.将猪大肠清洗煮至八完善,捞出切三角...
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