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猪蹄汤怎么做不油
猪蹄汤怎么做不油腻
又好喝
答:
猪蹄汤做
的
不油腻
又好喝的方法如下:主料:胡萝卜1根、猪蹄1个、玉米1根、黄豆50克 辅料:葱段10克、姜片5克、料酒5克、水适量 1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。2、碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥...
猪蹄汤怎么做不油腻
又好喝
答:
1、葱姜洗净,改刀。2、
猪蹄
漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。6、搁入葱段和姜片。7、倒入清水,炖煮1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去,再...
猪蹄汤
太
油腻
了,
怎么
办?
答:
猪蹄汤太油腻可以加入剩米饭、黄豆、枸杞,做成猪蹄汤饭,这样可以稀释油腻的口感
,下面介绍做法:准备材料:猪蹄汤、剩米饭、黄豆、枸杞 制作步骤:1、备用猪蹄汤。2、把剩饭、黄豆、枸杞倒入猪蹄汤内,没有剩饭可以把生米洗净倒入,米要放多少按个人需求。3、如果放的是生米,要经常搅拌,以免米粘到...
猪蹄汤怎么做不油腻
又好喝 鲜香四溢鲜美不油腻的猪蹄汤做法
答:
1、炖汤食材:1根
猪蹄
、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。2、蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个红皮独蒜、一些葱花、适量芝麻油、适量生抽、一勺花椒面、一勺鸡精。3、制作过程:(1)先把猪蹄用热水冲洗一边,再把猪蹄...
如何
做出
不油腻
又好喝的
猪蹄汤
?
答:
1、使用盐水焯水法
在猪蹄煮前将其放入加入盐的开水中焯一下,焯去血沫,这样汤就会更清澈,也不会太油腻。如果需要使汤味更加鲜美,可以把焯水后的猪蹄放入冷水中,等水重煮时再加入大姜、料酒等调料,这样猪蹄就会变得更入味。2、加入蔬菜爽口而不腻 在猪蹄汤中加入适量的配菜,如山药、胡萝卜、...
猪蹄汤怎么
炖的又白又粘 猪蹄汤怎么炖
不油腻
又好喝
答:
2 煸炒后在炖汤 在炖汤前可以把焯过水的猪蹄用少许植物油翻炒一会儿,把猪蹄炒出香味,看到表面开始变黄,再把猪蹄用来炖汤。这个时候猪蹄外层的油脂会被炒出来,所以放猪蹄的时候,注意要把油留在锅里,只要猪蹄。这样炖出来的
猪蹄汤
就不会有很多油,吃起来比较鲜美。 3 加些山楂 炖...
猪蹄
要
怎么
烧才
不会油腻
?
答:
1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将
猪蹄汤
变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪...
咸
猪蹄汤怎么做不油腻
又好喝三个方法让咸猪蹄汤好喝不油腻
答:
焯水的时候可以加些姜片或者白醋,这样可以去除猪蹄的部分
油腻
。2、煸炒后炖汤:在炖汤前可以把焯过水的猪蹄用少许植物油翻炒一会儿,把猪蹄炒出香味,看到表面开始变黄,再把猪蹄用来炖汤。这个时候猪蹄外层的油脂会被炒出来,所以放猪蹄的时候,注意要把油留在锅里,只要猪蹄。这样炖出来的
猪蹄汤
就不...
猪脚
汤怎么做
好吃又香
不油腻
答:
1、黄豆提前一个晚上浸泡好备用。2、
猪蹄
斩好段备用。3、锅里烧开水,先将猪蹄放入煮开,焯水煮5分钟左右,猪蹄里的污血会被逼出来。4、用清水冲干净。5、然后泡在凉水中10分钟左右,这样会让煮好后的猪蹄口感更好
不油腻
,控干水分备用。6、锅中热油,放入冰糖碎;转中小火,待冰糖变焦黄色,开始...
通草
猪蹄汤怎么油
很多
答:
将菜场上提回来的猪脚清洗干净后。用油炒一下,但是把握程度,不要把猪脚炒焦了,只是为去腥而炒。一方面也可以将它表面油脂炒出,这样你在做通草
猪蹄汤
就不会有那么多的油了
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