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老式硬脆沙琪玛的做法
老式硬脆沙琪玛做法
答:
用料 饺子皮 20张200g 白糖 80克 水 80克 麦芽糖 2勺 红枣 6-8颗 葡萄干 1把 黑白芝麻 1勺 零失败
沙琪玛
【饺子皮版】
的做法
200g饺子皮大概就是20个,准备好水和白糖 请点击输入图片描述 这是横竖各切了4刀,炸出来会有点大 请点击输入图片描述 我是各切了5刀 请...
沙琪玛的做法
是什么?
视频时间 00:34
蛋黄
酥脆硬沙琪玛的做法
答:
蛋黄
酥脆硬沙琪玛的做法
材料 (参考分量:8寸方烤盘一盘)配料:坯料:富强粉200克,鸡蛋145克,泡打粉5克,水10克(视情况加入),玉米淀粉适量(防粘用)糖浆:细砂糖160克,麦芽糖100克,水35克 装饰用料:炒熟的白芝麻30克(可省略)炸油:花生油适量 做法 1、富强粉和泡打粉混合过筛,在操作台面或者...
沙琪玛的做法
答:
12、等
沙琪玛
完全冷却,黏合在一起以后,脱模并切成小块即可。沙琪玛
做法
五 材料 面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黑芝麻、熟花生碎、熟核桃碎。做法 1、鸡蛋打散加入面粉。2、用筷子搅成棉絮状。3、揉成稍
硬的
面团,醒20-30分钟。4、醒好的面团,用擀面杖擀成薄片,(越薄越好)撒上面粉以防粘黏。5...
沙琪玛做法
教程
答:
自制
沙琪玛
步骤1:首先在大碗里先加300克面粉,再加入3克五铝泡打粉,搅拌均匀,搅匀之后在里面加入四个鸡蛋,然后就不用加水了,直接用鸡蛋和面,和成面絮之后下手揉成面团,300克面粉,4个鸡蛋,正好可以和成这种软硬适中的面团,面团揉好之后盖上盖子或是保鲜膜,放到温度稍微高一点的地方醒面20分钟,...
沙琪玛的做法
答:
手上抹油以后,直接用手掌把坯条压实(要趁温热的时候操作,凉了以后就硬了)。 14、等
沙琪玛
完全冷却,黏合在一起以后,脱模并切成小块即可。小诀窍 TIPS: 1、富强粉在绝大多数超市都可以买到。如果没有富强粉,可将高筋面粉与低筋面粉按2:1的比例混合代替。或用饺子粉代替。直接用高筋面粉也可以...
沙琪玛
怎么做?这样做美味又可口
答:
做法
:1.将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌,然后在案板上揉成面团,醒10分。撒上面粉防粘,用擀面杖擀成面皮,向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状,再加面粉将面条播散,然后放入油锅炸(中火)。建议多炸一会会更
脆
,炸好后捞起沥油,待用。2.将糖水材料放入锅里用中火熬,直至可以拉出...
如何制作
沙琪玛
?
答:
松软香甜,
酥脆
可口。自制沙琪玛的制作材料:主料:面粉 鸡蛋、黑、白芝麻、松仁 白糖、蜂蜜、泡打粉 自制
沙琪玛的做法
:1、取一容器,将面粉和鸡蛋以3、4两面粉,两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀,揉成面团,擀开,切成细面条,入油锅炸熟捞出沥干油;2、取一容器,底部刷一层油,均匀的撒上黑、白芝麻...
孩子特别喜欢吃
沙琪玛
,家长该如何自制才能香酥绵软?
答:
注意变色就要捞出来,这样才会绵软,如果炸成金黄色,
沙琪玛的
口感就变成略
脆硬
一些的了。提前准备好模具,深一些的烤盘或者盆子,里面铺上吸油纸。油锅留少许的底油,加入200克的白糖,100克的麦芽糖或者蜂蜜,小火熬煮直到变成微黄色后,快速倒入面条,加些芝麻,花生碎,葡萄干,蔓越莓干等等,翻拌...
沙琪玛怎么做好吃,自制
沙琪玛的
家常
做法
答:
自制
沙琪玛的做法
1.将普通面粉和奶粉混合 2.找一个小盆,打入三个鸡蛋,再倒入干酵母,用筷子拌匀 3.将鸡蛋液倒入面粉中 4.然后用刮刀搅拌均匀。因为面团会很黏,所以就别用手了 5.沙琪玛的面团不能太干,要不出来的面条就会口感太硬,像图中这种湿粘度就可以了,所以我不建议你用手去揉,会很...
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廊坊哪里有卖脆的沙琪玛
外形像沙琪玛很脆