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艾叶糍粑艾叶和糯米粉的比例
四川艾叶粑粑的做法大全四川
艾叶糍粑
怎么做
答:
1、食材:新鲜艾叶 1000克,糯米粉 1000克
,芝麻 250克,白糖 适量,芭蕉叶 1张,红糖 适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干...
艾糍粑
怎么做啊!
答:
500克新鲜艾草,500g糯米粉.做艾糍粑的过程:所需食材:新鲜采摘的艾草1000克
,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,白糖50克,无铝食用碱1汤匙,食油2小勺,花生米适量、芝麻适量。步骤:1、先将艾叶洗干净。2、将艾叶放锅里加水煮熟,再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。3、抓干水后剁碎,要剁到烂烂...
艾叶粑
怎么做?需要什么?
答:
主料:松毛艾叶200g、糯米粉120g
。辅料:花生米适量、芝麻适量、糖粉适量。艾叶糍粑的做法 1、野外发现的野生的松毛艾叶。2、采挖后摘下去根,清洗干净。3、开水焯烫2分钟。4、然后凉水浸泡2个小时。5、泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。6、搅拌好的艾叶糊。7、倒入糯米粉中。8、和成面...
艾叶
粑粑的家常做法
答:
所需食材艾叶100克,糯米粉200克
,水500克,油50克,红糖20克,芝麻。具体做法是芝麻中加入油、红,搅拌均匀成馅。艾叶放入料理机中,加水打成汁。将艾叶汁倒入糯米粉中,和成面团。然后擀成面皮,做成艾叶粑粑。将艾叶粑粑放入蒸锅中,蒸15分钟即可。艾叶粑粑 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族...
艾草糍粑
怎么做?
答:
一斤艾草要两斤粉 ,分别是一斤糯米粉和一斤面粉
。要新鲜的艾草一斤,洗干净,在开水中烫得用手一压就稀了,在煮的时候放一点碱,一小勺即可,之后过凉水时再放一小勺碱和适量的盐,同时将糯米粉和面粉混合到一起,再将煮好的艾草放入混合的粉中,一起揉成面团子。艾糍粑的做法:原料:艾草、糯米...
新鲜艾叶怎么做
艾叶糍粑的
烹饪技巧分享
答:
1、主料:
艾叶
200克、
糯米粉
200克、中筋面粉60克、花生米120克、熟黑芝麻30克、白糖50克。2、辅料:蕉叶适量、食用碱3克。3、做法:(1)艾叶摘取嫩叶,清洗干净。(2)锅中烧水,水开倒入食用碱。(3)倒入艾叶焯水。(4)捞出放凉。(5)把艾叶放入搅拌机,加入少许清水搅打细腻,取重400克...
艾叶糍粑
怎么做好吃,艾叶糍粑正宗的做法 艾叶
答:
艾叶糍粑
做的好吃的关键在于把艾叶处理好,加入白糖剁碎搅拌,然后和面粉混合成面团,最后蒸熟,下面具体来介绍一下。准备原料:
糯米粉
500克、生粉100克、
艾草
400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。1、先把糯米粉和凉开水(加入白糖)搅和一起搓然后加入一点生粉(适量)。2、艾草煮2分钟。3、把艾草...
艾草糍粑的
家常做法是怎样的?
答:
艾草:适量(新鲜的艾草为佳)
糯米粉
:500克 白糖或红糖:适量(根据个人口味调整)清水:适量 豆沙馅或其他馅料:适量(可选)食用油:少许(用于防粘)【艾草处理】将新鲜的艾草叶子洗净,去除杂质和硬梗,只留下嫩叶部分。准备一锅水,水开后放入
艾草叶
,焯水1-2分钟,以去除苦涩味。焯好的艾草捞...
艾草
做的
糍粑
有哪些?
答:
主料:艾草300克、
糯米粉
500克、水适量。辅料:花生适量、芝麻适量、红糖适量、花生油适量。
艾草糍粑的
做法:1、首先来做馅,芝麻和花生打碎,加适量水和糖和油翻炒。2、炒至馅料抱团即可盛起备用。3、艾草洗净切碎,加适量水和红糖翻炒。4、煮软后把艾草盛起。5、趁热倒入糯米粉和适量热水。6、揉...
艾叶
肉
糍粑的
家常做法
答:
1、准备用料:
糯米粉
1000克、
艾叶
约300克、白萝卜半根、香菇10朵、白糖50克、肉馅700克。2、新鲜摘回来的艾叶洗干净,像洗青菜一样。3、放到高压锅里,水差不多淹没叶子就可以了,用手压一下,不用一定淹过叶子的,因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健,半小时左右就煮好了。4、高压锅在煮...
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