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芋圆粉怎么做芋圆
台湾著名甜点
芋圆
应该怎样做?
答:
1、 芋头蒸熟;2、 蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥;3、 木薯粉和马铃薯淀粉;4、 将淀粉和芋泥、糖混合在一,适当留一些,和成略微硬白色的粉团,使用一些淀粉防粘手,芋头的含水量不同,加的淀粉可以适当调整;5、 紫薯和南瓜蒸熟压成泥;6、 取白色
芋圆
粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶...
吃过那么多次
芋圆
,你知道它是
怎么做
的吗?
答:
【
芋圆
的做法】1、芋头切块,放高压锅里面调到煮饭档,可以适当放一点点水。2、将准备好的适量木薯粉,倒入盘里。3、倒入水和糖,将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。4、开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团,如果搓的过程水太多了,适当...
芋圆
的制作方法和配方
答:
芋圆制作需选用芋头、木薯粉、白糖和清水,
将芋头蒸熟压成泥,加入木薯粉、白糖和清水搓成面团,分块搓成圆形,煮熟后捞出过冷水,可加入糖水、椰汁、牛奶等调料
。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1314290646655948899/answer/4523234089 新浪微博 ...
石狮出名甜
芋圆
的做法
视频时间 00:10
芋圆的做法,自制
芋圆怎么做
好吃,自制芋圆的家常做法
答:
捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉,揉至不粘手。自制
芋圆
的做法步骤33.成团。自制芋圆的做法步骤44.面团揉成长条,切小块。自制芋圆的做法步骤55.做好芋圆后开始煮至。水开后,倒入芋圆,大概3分钟左右,等芋圆浮上来就可捞上来 ,如果想要更Q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。...
芋圆怎么做
?
答:
揉成长条,用菜刀切成小块,适当使用一些淀粉防沾(就像以前做饺子皮一样); 6.做好的
芋圆
像汤圆一样烹调即可,直接食用或者加入各色水果、糖桂花都是很美味的选择。 提示 1.淀粉一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲; 2.芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水; 3....
芋圆
凉粉
怎么做
?
答:
1、冰粉没买到,用白凉
粉做
的,大概50克粉加50水搅拌融化然后加入到1000克开水中边搅拌边煮开,盛出来放凉,定型后用刀划成小块。2、买来的红薯紫薯芋头去皮洗净。3、切片上锅蒸个10分钟就熟透了 4、分别碾成泥后加入适量木薯粉揉成光滑面团,不用加水,这次买的红...
芋圆
用什么
粉做
的
答:
1、芋头清洗干净去皮切成薄片,蒸熟或是微波叮熟都行,熟后稍微压泥,最好留一点颗粒,之后做出的
芋圆
比较有口感。2、加入糖、地瓜粉、太白粉拌匀。3、然后,边揉边适情况调整加入水。4、最后搓揉均匀成团且不黏手。5、把粉团分小份,再把每一份搓成条状(外表可以滚上一层太白粉(马铃薯粉))...
芋圆怎么做
又白又滑?
答:
③同样的方法做紫薯
芋圆
,紫薯比较干,150g地瓜淀粉可能用不完,这个可以视情况而定。④最后做芋头泥,芋头泥比较黏,做的时候要有耐心。⑤把三种面团揉成长条形,切成小块。⑥煮一锅开水,把芋圆放进去,下锅之后用铲子铲一下,别让芋圆黏在锅底。大火一直煮,直到所有芋圆浮起,继续煮2-3分钟。
做芋圆
需要用什么粉
答:
1、把红薯、南瓜、芋头洗净,蒸熟。2、芋头捣碎。3、加入木薯粉揉成面团。4、紫薯也捣碎,加木薯粉揉成面团。5、南瓜也用同样的方法处理好。6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢,切或搓成小球。7、锅内倒入清水,烧开后下入
芋圆
煮熟后捞出。8、盛进容器中,倒入各种果汁或饮料即可。
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