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蚝油小白菜窍门
蚝油小白菜
如何做
答:
1、准备新鲜
小白菜
适量,直接用手掰开,因为小白菜有很多残留农药和泥土,要一片一片清洗干净。然后再用清水浸泡10分钟。大蒜几粒拍散后切成末。2、 我们先配料汁,碗中加入食盐小半勺、白糖1勺、生抽3勺、芝麻香油1勺、
蚝油
1勺、搅匀化开备用。3、锅里水烧开,加适量的植物油、食盐,倒入白菜焯水...
小白菜
怎么做好吃又简单的做法
答:
起锅烧水,加入1勺食盐和少许明油,这样可以增加菜的底味和菜的亮度
。等水烧开后,下入小白菜 蚝油小白菜 焯水1分钟后,倒出控水,摆入盘中 ,然后用刀再切成两段备用 蚝油小白菜 另起锅添入少许食用油,放入葱姜蒜和红椒爆香,淋入半勺清水,加入蚝油10克 ,老抽几滴调色,加入 食盐,味精,...
小白菜
好吃的做法?
答:
小白菜
有很多做法,凉拌小白菜,把小白菜洗净,掰开一叶一叶的,也可以用刀在根部用刀划开,过中烧水,水开把小白菜放进去,看到小白菜变的颜色,青绿那种,就可以出锅了,放入盘中,切点蒜末,放点辣椒,加点花生碎,安口味放好调料,一拌就OK了。清炒小白菜,还是洗净切好,准备大蒜切成蒜片,干辣椒切成段,起锅烧油,油...
蚝油
蒜蓉
小白菜
的家常做法
答:
小白菜
收拾清洗干净,控干水分,用刀在中间断开,切成对半。蒜剥去皮,用水冲洗干净,控干水分,切成末。红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,备用。锅里放入油加热,油热后放入蒜末小火翻炒,不要炒糊。放入少许料酒,两匙儿
蚝油
,翻炒成蒜蓉。放入葱,姜,红干椒,稍翻炒...
炒
小白菜
的家常做法
答:
1、把新鲜的小白菜用手掰开,放一勺盐,添水没过白菜,浸泡10分钟,用以去除农药残留,同时把脏东西泡下来
。2、把泡完的小白菜清洗几遍捞出来把水控干,然后用手把白菜梆和叶子揪成两段分开放。3、大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成丝,然后装盘备用。4、炒锅中放一勺油,同时放入一勺荤油,大火把...
小白菜
的做法
答:
小白菜
、葱、蒜、干辣椒、
蚝油
、盐和食用油。制作步骤:1. 处理食材:将小白菜洗净,然后将其菜叶和菜杆分开切段。葱切段,辣椒切段,蒜拍碎备用。2. 热锅烧油:起锅烧油,待油热后,放入辣椒段。瞬间,辣椒的香辣味与热油交融,炒出浓郁的香味。3. 增香提味:紧接着,加入拍碎的蒜和...
小白菜
的做法
答:
蚝油
、盐、食用油。1、
小白菜
洗净后切段,菜叶和菜杆分开。葱切段,辣椒切段,蒜拍碎备用。2、起锅烧油,油热后放入辣椒段炒出香味,再加入蒜、葱段炒香。3、依次放入菜杆、蚝油、盐不断翻炒,直到菜杆炒至断生。4、最后放入菜叶翻炒至断生后,关火盛出,一份美味的素炒小白菜就做好了。
小白菜
家常菜做法 家常小白菜怎么做
答:
切成寸段,将菜叶和菜杆分开放置,葱叶切小段,蒜拍一下切成碎。4、加入油,油还不太热时,加入干辣椒段,炒香。5、加入蒜碎,炒香。6、加入葱花,炒香。7、先加入
小白菜
的菜杆,翻炒。8、加入
蚝油
,翻炒。9、加入盐,再翻炒。10、菜杆快断生时,加入菜叶,炒至小白菜断生,关火盛出。
开胃的
小白菜
只有怎样炒才正宗呢?
答:
清炒
小白菜
的做法:备用食材:小白菜2颗,生姜2片,大蒜3瓣,酱油1勺,
蚝油
1勺,食盐少许,食用油少许;制作过程:第一步,小白菜2颗,去除根部,将小白菜扯成一片一片地,将其放入在淡盐水中浸泡10分钟,捞出后,控水;第二步,将处理干净的小白菜剁成稍微长一点的段,生姜2片切成细一点的丝,...
小白菜
梗怎么炒好吃
答:
爆炒是
小白菜
梗最常见的烹饪方式之一,因为它简单快捷,且能最大程度地保留小白菜梗的鲜嫩爽脆。将小白菜梗洗净切段,加入适量盐腌制10分钟,以去除多余的水分。接着,起锅热油,放入蒜末和姜丝爆香,待香味散发出来后再倒入小白菜梗。大火快速翻炒,加入生抽、
蚝油
、鸡精等调味料,炒至小白菜梗断生...
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