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蛋白质水解是几级结构被破坏
蛋白质水解
时
破坏
的是()
答:
正确答案:
蛋白质一级结构
蛋白质水解
时()
答:
蛋白质水解破坏了其共价键肽键,
属一级结构破坏
。四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系,因而亚基解聚时四级结构破坏。蛋白质变性指在一些物理或化学因素作用下,使蛋白质的空间构象被破坏(不含一级结构中氨基酸序列的改变),导致其理化性质和生物学性质改变。因此,蛋白质变性是空间构象破坏。
蛋白质水解破坏
的是
一级结构
还是二级结构,断开了什么键?
答:
破坏的是二级结构
。 天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构(但一级结构并未改变)。
蛋白
酶
水解
时()
答:
蛋白质一级结构是指蛋白质分子中从N端至C端的氨基酸排列顺序,蛋白质水解是指蛋白质分解为单个氨基酸,
即一级结构破坏(A对)
。蛋白质二级结构是指蛋白质分子中局部主链的空间结构(B错)。蛋白质三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链每一原子的相对空间位置(C错)。...
蛋白水解
酶使
几级结构被破坏
答:
蛋白水解酶能够将蛋白质分子分解为更小的多肽和氨基酸,这意味着它会对蛋白质的结构造成破坏。具体来说,
蛋白水解酶主要破坏蛋白质的三级和四级结构
,也会影响其二级结构。在水解的过程中,蛋白质分子会被剪断成数个小的多肽链和氨基酸,在这个过程中,其三级结构会被打乱,四级结构也会受到影响。蛋白水解...
蛋白质
变性与
水解
的差别
答:
蛋白质变性只是高级结构被破坏,
一级结构不变
;水解是一级结构改变,高级结构当然也破坏了。
你好请问这个
蛋白质
分解为多肽链是蛋白质变形的过程怎么来理解?_百度...
答:
蛋白质的活性就是通过三级结构表现出来的,一旦三级结构受到破坏,蛋白质的功能就会丧失,就是变性了。如果只是蛋白质的变性,只是三级或是
二级结构
受到破坏,蛋白质的生物活性丧失,但肽链没有被破坏。而蛋白质的水解就不一样了。蛋白质的水解可以分为完全水解:彻底水解得到的水解产物为各种氨基酸的混合物...
蛋白质
变性与
水解
的差别
答:
蛋白质
变性指蛋白质空间
结构
改变,例如肽链间间氢键,肽链盘曲折叠的方式改变,结构变松散等,蛋白质性质改变,但不会改变肽键!
水解
指的是构成蛋白质的肽链中肽键
被破坏
,产物为跟短的肽链!
蛋白质水解
肽键断裂吗
答:
蛋白质水解酶可以破坏肽键。一般认为蛋白质的
二级结构
和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等。能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。肽键的介绍 肽键是将氨基酸分子间的氨基和...
蛋白质
在高温下变性
破坏
第
几级结构
,低温破坏的事第几级结构,破坏它地其...
答:
低温下
蛋白质
不是变性而是溶解度降低析出 高温
破坏
是第二级吧 ... 是整个蛋白质变成多肽 高温下变性主要是造成非共价键如氢键的断裂和共价键如二硫键的断裂,
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