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酸猪脚最正宗的做法
酸菜
猪脚的做法
答:
1、猪前腿洗净,加入所有腌料腌约2小时备用(腌渍时需偶尔翻动)。2、酸菜洗净
,先切大片再切丝,泡水约5分钟备用。3、热锅,加入1大匙沙拉油,爆香材料,再加入酸菜丝与调味料,一起拌炒入后,盛起备用。4、热锅,加入2大匙沙拉油,爆香材料备用。5、取一砂锅,先放入铺底,再放入猪前腿,加...
猪脚酸的做法
答:
1、材料:
猪脚
3只。2、调料:半碗醋,两汤匙盐,两汤匙糖,蒜四五瓣,生辣椒三个。3、猪脚买回来,要买
猪蹄
部位的。4、猪脚洗干净,刮干净毛,斩成一小件。5、放入锅里煮。水要没过猪脚两厘米这样,不用放盐,什么料都不用放。直接清水煮。时间约二十五分钟。6、二十五分钟时间到就把猪脚捞起...
酸甜
猪脚
怎么做
答:
酸甜
猪脚的做法
图解11.酱油,白醋,冰糖,都各准备70克。酸甜猪脚的做法图解22.所有调料和配料都准备好。八角,桂皮,草果,香叶,干辣椒,这些大料是味道香不香的关键!酸甜猪脚的做法图解33.砍好的
猪蹄
,1250克。洗干净后,不需要任何处理直接丢锅里即可。酸甜猪脚的做法图解44.将所有调味料、大料、姜...
酸甜
猪脚
怎么做?
答:
做法: 1.猪蹄处理干净,剁成小块,焯水后沥干。2.砂锅放入猪蹄
,姜,注入没过面的水。3.烧开后,放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。4.冰糖融化后,尝一下味道,酸甜度合适的话,调小火,继续煲至猪蹄软烂。5.最后加入煮熟的鸡蛋,再煲几分钟即可。材料:猪手,葱姜,料酒,盐,鸡精,老抽...
煲酸猪脚汤的做法
答:
煲酸猪脚汤
是一道补血养颜的经典汤品,下面是一种常见的做法:所需材料:- 猪脚:1只 - 陈皮:适量 - 枸杞:适量 - 红枣:适量 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 步骤:1. 将猪脚洗净,切块后放入沸水中焯水,煮沸后捞出,冲洗干净。2. 锅中加入适量的水,将猪脚块放入锅中,加入适量...
云南酸菜
猪脚的做法
答:
菜谱
做法
1葱姜蒜红椒切好备用 2酸菜切丝备用
酸
萝卜更好3准备工作先将
猪蹄
处理干净,斩小块备用建议大家买处理干净的蹄蹄,省事很多,自己打理是件很麻烦的事情哦做高汤的
猪脚
,煮好的 4豆芽去尾洗净。1猪前腿洗净,加入所有腌料腌约2小时备用腌渍时需偶尔翻动2酸菜洗净,先切大片再切丝,泡水约5分钟...
猪脚酸的
正确
做法
答:
猪脚酸的正确做法 1. 猪脚酸的简介 猪脚酸,又名
猪蹄酸
,是一种常见的川菜酸菜。它以猪蹄肉为主要原料,加入酸菜、辣椒等调料腌制而成。猪脚酸口感鲜嫩爽口,酸爽可口,是川菜中的一道经典美食。2.
猪脚酸的做法
最好选用农家自制的酸菜。准备好猪蹄和酸菜。将猪蹄洗净,放入砂锅中加水,用大火煮开。...
正宗
富源酸汤
猪脚做法
答:
1、准备材料:
猪脚
500克、酸汤300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜、食盐各适量。2、猪脚洗净,洗掉血水。3、锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。4、把猪脚木姜子一起放入锅里,还拍一块生姜一起放锅里。5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜酸菜,也可以一起煮,盐不够加少许食盐煮开锅即可。
广东酸甜
猪脚的做法
答:
步骤/方法:1、 加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽,小半碗老抽,适量盐,用手拌匀腌制20分钟以上。(这次是一整只
猪脚
,所以配料基本是这样,也可以看你的口味,如果你喜欢
酸
点的就陈醋多放点,如果你是喜欢甜的,或是咸点。2、 腌制好的猪脚跟汁全部倒入高压锅(为什么用这种高压锅,其也用过电高...
酸甜
猪脚的
家常
做法
答:
酸甜
猪脚
的做法
最正宗的做法
如下:用料:
猪蹄
1只、油少许、冰糖少许、老抽3勺、蚝油3勺、白醋3勺、料酒2勺、姜蒜片适量。步骤:1、猪脚用清水洗净沥干,然后加入料酒冷水下锅煮开捞起,洗净备用。2、锅内倒油,下入姜蒜片爆香。3、猪脚放进去炒至出油倒入老抽,继续翻炒。4、炒到猪脚表面上色,...
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