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酸醋猪脚汤的做法大全
镇雄
酸汤猪脚
怎么做,要什么配料
答:
酸汤猪脚的做法
步骤:1、将买回来的
猪蹄
洗干净凉水上锅烧开,去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。2、锅中油烧热,放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。3、然后放入老抽生抽和陈醋,和猪蹄充分拌匀翻炒。4、炒到猪蹄,颜色变深,汤汁都吸收进肉里。5、然后倒入适量高汤,也可以倒入纯净水。中火炖二...
家常
做法
,正宗
酸汤猪脚
怎么做
答:
步骤
1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃...
云南
酸汤猪脚的做法
答:
1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤 5.冻木姜子拍碎
.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.9....
酸汤猪脚的做法
答:
2、
酸汤猪脚的做法
步骤1将买回来的
猪蹄
洗干净凉水上锅烧开,去除血沫然后放凉水中拔凉控水备用2锅中油烧热,放入猪蹄煸炒大约炒一两分钟左右3然后放入老抽生抽和陈醋,和猪蹄充分拌匀翻炒4炒到猪蹄,颜。3、酸汤脆皮猪脚的做法 步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅,放水淹过猪脚,加老姜,料酒压制15分钟...
酸汤猪脚的酸汤
是如何做的?
答:
酸汤猪脚的做法
酸笋切丝西红柿切片,酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒,炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片,大火煮开后加入猪脚调味。煮到筷子可以插入就...
猪脚醋汤的
正确
做法
答:
材料:添丁
醋
(甜醋),老姜(如果不是产后时的,是平常用来养生吃的,就用紫姜),
猪脚
(前后腿都可以),红糖,大肚子瓦煲 材料准备
做法
:1、醋一定要选大牌子的(海天或致美斋,但我估计这里只有海天了)。2、姜:(我上述也说了,产后一不定要用老姜,不过这个是比较辣的)去皮,洗净,切厚片...
姜醋猪脚汤的做法
猪脚怎么煲汤
答:
姜醋猪脚汤的做法
:1、猪脚洗干净,然后剁成块,蒜切片,姜切大片,小葱切葱花,鸡蛋煮熟,剥去蛋壳;2、锅里加入清水烧开,放入猪脚、料酒焯水,撇去浮沫,捞出;3、砂锅中放入八角、姜、生抽、蒜、白醋、猪脚和适量清水,大火烧开,然后转小火煲40分钟,再放入鸡蛋、蚝油小火煲10分钟;4、加入盐...
醋猪脚
怎么做?
答:
姜与
醋
放到炖锅内,姜与醋的比,大概是1:3。中火把醋煮开,转小火放如洗干净切好的
猪脚
,煮2-3小时,等猪脚酥软的时候,收汁。如果,你还想吃姜醋蛋,可以把蛋洗干净,连壳和肉一起煮,开始收汁前,把壳敲碎,象煮茶叶蛋一样煮一会,然后,和剩下的汤一起放到冰箱里,浸一个晚上再吃。煮猪脚...
酸辣
猪脚汤
怎么做
答:
香菜 1根 泡椒 8个 蒜 少量 姜 少量 白醋 适量
做法
1. 猪脚洗干净,加少许料酒,加水,用高压锅压30分钟 2. 西红柿去皮切小丁,泡椒切小丁。3. 油烧热,下蒜蓉姜片爆香,再下泡椒,西红柿丁,炒到西红柿丁成汁,再把
猪脚汤
倒进锅里,煮5分钟,出锅前加绿豆芽,白醋,盐,...
甜
酸猪脚的
详细
做法
?
答:
1、猪蹄洗净切块,冷水下锅,加入五片姜和料酒,烧开汆血水。捞起,过冷水洗净。2、锅内加入冷水,放猪脚,加盖煮沸,改小火煮四十分钟。3、将白醋,老抽,米酒,白糖,盐混一起调成酱汁。4、热锅,倒入适量油烧热,爆香葱段和姜片,倒入猪脚大火爆炒3分钟。倒入酱汁炒匀,再倒入步骤二的
猪脚汤
,...
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