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面包机如何发面做馒头
面包机怎么做馒头
答:
1、用面包机发面,做馒头用高筋面粉比较合适
。2、准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。3、将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。4、在面粉中间挖个小洞,加入酵母,关上面包机,将功能模式调到和面模式。5、面包机开始工作后,蒸汽口会出水汽,注意不要用抹布把蒸...
面包机做
大
馒头
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
面包机做馒头
的做法 把牛奶放入面包机然后放面粉,酵母 面包机开启和面程序两次(我家的是aca面包机)直至面包桶内无干粉,
面团
光滑 和好的面团可以直接用面包机开启发酵模式进行发酵,我比较赶时间所以用的烤箱法,把装面团的小盆放入烤箱中层,下层用烤盘装一半热水,开烤箱的发酵模式40分钟左右 发酵结束...
面包机
和面
做馒头怎么做
答:
方法/步骤
面包桶里先放入清水、白砂糖,再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母
。用面包机的揉面程序揉好面,盖上盖发酵至原来的两倍大,用手沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会缩不塌陷,说明发酵完成。继续用面包机的揉面程序,大约揉5分钟,挤出面团内的空气。从面包机中取出面团,搓成长...
东菱
面包机做馒头
(让制作馒头变得更加简单易行)
答:
步骤一:准备
面团
将中筋面粉、酵母、白糖、盐和温水放入
面包机
中,按照面包机的说明书选择“面团”程序,启动面包机。等待面团程序结束后,取出面团,放在案板上揉成光滑的面团。步骤二:分割面团 将面团分割成大小相同的小面团,每个小面团的重量约为50克。步骤三:搓成
馒头
将小面团搓成圆形的馒头,...
东菱
面包机发面
的具体方法是
怎样
的,想
做馒头
,做了三次发酵都不成功_百...
答:
首先,干酵母不要和牛奶搅拌到一起,要先放奶,再放面,最后干酵母撒在面上面,再开始和面
。也可放少许砂糖,利于酵母菌繁殖,加速发酵。当使用机器程序的发酵功能时,一次没发起来,可再继续来一次,注意观察它,发起来了就立即断电弄出来,不必拘泥程序的时间。
怎样
用
面包机
和面
发面
答:
1.5小时之后,面粉发酵完成。4/6 发酵完成后,继续向
面包机
里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
。5/6 取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块,揉制成
馒头
的样子,放到蒸锅里静待15分钟左右。6/6 大火烧开,改成中火烧15分钟,然后关火,5分钟之后...
美的
面包机做馒头
的方法
答:
面包机做馒头
的做法 1、水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉,再中间挖个窝,倒入酵母。2、然后按键9,
发面
功能键1小时10分钟。发酵好后,按键8,和面功能键10分钟,免去手揉,用于
面团
排气。3、揉好后取出面团,然后蒸笼刷油,把面团分成均等份,揉圆放入蒸笼里。放蒸笼里醒10分钟后再蒸。4、蒸的...
面包机
预约
馒头
生
面团怎么做
答:
面包机
预约
馒头
生
面团
的做法 选择自编程序,对它进行修改设置,搅拌1+搅拌2时间为30分钟左右,发酵为30分钟左右,我一般会发酵一小时,但只开30分钟,余下时间利于余温进行发酵,原因是避免面包机温度过高不利于发酵。也可以设置60分钟进行发酵.其它步骤全部将时间设为0。设置完成 投入制作面团所需材料,先...
面包机如何发面做馒头
答:
1、把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母,选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时,发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
,取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块揉成
馒头
样子,放到蒸锅里即可。2、面包机,简单来说就是全...
如何
用松下
面包机做馒头
答:
准备材料:面粉500g、水250g、酵母6克 第一步、把准备好的材料全部放入松下
面包机
中,如下图所示:第二步、然后食用面粉发酵程序,等待90分钟,如下图所示:第三步、时间到后面团也就发酵完了,如下图所示;第四步、取出
面团
后揉制成
馒头
的样子,大火烧开改成中火烧15分钟,如下图所示:第五步、...
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