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食品安全隐患及措施
食堂
安全隐患及
防范
措施
答:
食堂安全隐患及防范措施具体如下:
1、使用食品添加剂情况:检查食品添加剂使用是否符合相关标准
,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求等方面。2、许可证:检查有无餐饮服务许可证、实际经营项目与许可范围是否相符,是否存在超范围经营问题等方面。3、食品加工:检查贮存食品原料的场...
校园食堂存在哪些
安全隐患
答:
10. 食堂用餐场所缺乏必要的洗手、洗餐具设施,增加食品安全风险
。11.
食品加工工具容器未分开使用、存放
,可能导致交叉污染。12.
外购订餐时未严格审查送餐者的卫生许可证
,可能引入不符合卫生标准的食品。防范措施:1. 建立校长负责制,配备专职或兼职食品卫生管理人员,并制定严格的食品安全管理制度。2. ...
针对
食品安全
的问题,提出哪些合理建议或整改
措施
?
答:
1、要更加高度重视
食品安全
工作,始终把食品安全作为保证人民群众生命财产安全和经济社会发展的头等大事常抓不懈,切实抓实抓紧抓好食品质量监管,从源头 上杜绝和防范私屠滥宰、制售假冒伪劣等非法违法行为,有效保障人民群众食品安全。要进一步深化对食品安全工作的认识,要充分认识食品安全是最大的民生工 程...
针对
食品安全
的问题,我们要提出哪些合理建议或整改
措施
?
答:
1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿
,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;2、加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点打击无证照生产“黑窝点”;3、加强食品生产加工环节整顿,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品...
食品安全
风险
隐患和
防范
措施
答:
2、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿
,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点打击无证照生产“黑窝点”;食品安全防范措施一、原材料采购、验收控制原材料采购之前,必须填写规范...
夏季
食品安全
应当从哪些方面着手防范呢?
答:
六、厨房保持清洁:用来制备食品的工具、用具必须清洁,洗碗池定期清洁消毒,接触厨房用具的抹布每天消毒晾干,餐具
清洗消毒
后应注意保洁。七、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物:最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中,以免上述害虫将致病微生物带到食物上。八、安全食用蔬菜:由于蔬菜农药残留造成食物中毒的...
面对
食品安全隐患
,除制定《食品安全法》外,你认为还应采取哪些
措施
?运 ...
答:
措施
:(1)我国制定《
食品安全
法》,是国家运用法律手段进行宏观调控。国家还要综合运用经济的、行政的和其他法律手段,实行强有力的宏观调控;(2)良好的市场秩序,要依赖市场规则来维护,必须以法律法规、行业规范、市场道德规范等形式来作出规定;(3)加强社会信用建设,建立健全社会信用体系,形成以...
在
食品安全
方面,如何有更好的保障呢?
答:
一、日常如何保证
食品安全
1、日常保持清洁,厨房卫生要保持干净,有防鼠,放蝇,放尘等
措施
设施,特别是夏季,温度高,蚊蝇特别多,更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手,准备食品期间经常还要洗手,便后洗手。2、做到不购买三无食品,不选择没有生产日期,保质期和生产厂家的食品,在购买的...
食品安全
的
隐患
有哪些
答:
法律主观:一、
食品安全
需要注意哪些1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉举报。购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等...
怎样有效消除
食品安全隐患
答:
食用前提前用盐水浸泡30分钟以上,希望可以帮到你。
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