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餐饮概念
餐饮
服务
概念
是什么
答:
餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮
。二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。所谓和谐服务,就是以服务员的亲情、技能、效率、知识...
餐饮业
的基本
概念
是什么?2.餐饮管理组织机构的一般模式包括哪几种_百...
答:
1、餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体
,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。2、在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行...
“
餐饮
”的
概念
是什么?
答:
“餐饮”其实是从西方概念food & beverage (F&B)来的。
就是食物和饮料,也就是吃和喝的概念
。.中国餐饮业的起源与发展 我国古代地广人稀,自秦汉以来,为方便官差大人长跋涉传送文件,便有「驿站」的设置,提供官差恢复旅途的劳累,更提供住宿与餐食,好令他们翌日能够继续另一段漫长的传递工作,其...
什么叫做
餐饮
答:
餐饮的概念主要有两种,一是指饮食,比如经营餐饮,提供餐饮
。二是指提供餐饮的行业或者机构,餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。
什么叫
餐饮
服务?
答:
问题七:餐饮是什么?
餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮
。二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。问题八:餐饮服务体系是什么...
餐饮
是由几大部门组成?分别做什么
答:
三、餐饮概念:餐饮的概念主要有两种:
一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮
。二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮业表现出多样化的特点。餐饮市场已进入品牌消费时代,对于餐饮...
什么是休闲
餐饮
休闲餐饮的
概念
,与传统餐饮的区别
答:
休闲
餐饮
新
概念
近几年“休闲”这两个字成为时髦词,休闲旅游、休闲食品等概念逐渐渗透于人们生活的方方面面。随着社会的发展,特别是经济实力的提高,
观念
的更新,人们在紧张激烈的社会竞争中,越来越迫切地希望有一处既休闲放松又饱食美味的地方,就像紧张、繁忙的都市里开辟的幽静港湾一样让人们找到一种...
c
餐饮
什么意思?
答:
餐饮业(catering)
是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。
餐饮
主要包括哪些分类
答:
餐饮业
:(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪...
概念
餐厅是什么意思?
答:
概念
餐厅是近年来
餐饮
行业的一种新兴形态,它不仅仅是一家专门提供美食的地方,更是一种文化、一种生活方式的体现。与传统餐厅相比,概念餐厅不再单纯追求美食的味道口感,而是在打造一种独特的氛围、一种特色的风格,让顾客在享受美味的同时,也能感受到其所要表达的文化内涵。在现代都市化进程不断推进...
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