33问答网
所有问题
当前搜索:
驴肉和马肉骡子肉区别照片
如何识别马、
骡
、驴、骆驼的肉?
答:
骡
肉纤维最粗,呈粉红色,脂肪少,煮熟后,会有比
马肉
更腥膻、味道更难吃。不含淀粉的
驴肉
,明显可以看出肉丝,横切面更是明显,而且吃起来比较劲道,含淀粉的肉,则看不到明显的肉丝,而且吃起来口感比较面。从口感上讲,驴肉则带甜味,如用驴肉来煮汤的话,味道鲜美,肉质也颇感细嫩。马肉带酸味,...
在农村,老人常说:“
驴肉
香,
马肉
臭,打死不吃
骡子肉
”,啥意思?
答:
马肉比
驴肉
厚,味道不是很好,再加上如果烹调不到位,马肉就更不好吃了,但用“气味”来形容马肉,有点夸张。至于
骡子
的肉,不是好不好吃的问题,而是骡子过去在农村辛勤劳动,寿命长的问题。农民们对它产生了感情,所以他们一般不会轻易吃骡子的肉。大多数人不知道驴肉,
马肉和
骡肉的
区别
。
驴肉马肉骡子肉
的
区别
答:
首先从价格上来进行
区分
,
驴肉
相对于
马肉
、
骡子肉
价格更高。目前来看,市场上每公斤的马肉价格大约在25元左右,骡子肉在30元上下,但是驴肉价格却能到45元左右。这三种肉制品也属驴肉最为鲜美,营养价值更高。大家在购买驴肉时如果价格相差悬殊说明不是真正的驴肉 我们如果怀疑驴肉的真假,可以从驴肉的颜色...
骡子肉与驴肉
、
马肉
有何不同?
答:
驴肉
:驴肉同样富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,但脂肪含量相对较低。驴肉中的不饱和脂肪酸较多,对人体有益。此外,驴肉还含有较高的铁、锌、钙等矿物质,有助于补血、增强免疫力。
马肉
:马肉的蛋白质含量略低于
骡子肉
和驴肉,但脂肪含量较低。马肉中的不饱和脂肪酸较多,对人体有益。此外,马肉...
骡子肉
的营养价值和
驴肉
对比哪个更好
答:
1. 民间有“驴肉香、马肉臭,打死不吃
骡子肉
”的说法,但许多人难以
区分驴肉
、
马肉和
骡肉。2. 从外观上看,驴肉纤维细腻,呈鲜红色,脂肪丰富,且分布均匀。煮熟后,结缔组织透明,瘦肉纤维松散,刀切面光滑,味道浓郁。3. 马肉纤维较粗,呈暗红色,脂肪较少,煮熟后具有类似牛肉的腥膻味。4. 骡肉...
怎么辨别真假
驴肉
?
答:
一、了解
驴肉
的特质属性,真正掌握
区别
真假驴肉的方法,让自己真正买到放心的好肉。马、
骡子和
驴是非常相似的动物,但是驴的特征比不上马,所以,驴的身子一般都是比较小的,所以生驴肉一般都是比较细腻的,驴的骨头少,肉多。一般来说,驴肉是没有味道的,有其他肉类都是带着其特殊的味道,所以驴肉没...
老话:
马肉
臭,
驴肉
香,饿死不吃
骡子肉
,为什么骡子肉不能吃?
答:
马肉
辛苦冷,有毒、饮芦菔汁,食杏仁可解。”等等,总而言之,马肉的名声,不如
驴肉
,因此说马肉酸。最后,来说说骡肉。之所以说“饿死不吃
骡子肉
”,除了从肉质的味道出发,还有其它的诸多考量:例如,骡是马和驴杂交的后代,它同时拥有马和骡的优点,例如体型高大威猛、能够搬运重物,更加能吃苦耐劳...
“臭
马肉
香
驴肉
,宁死不吃
骡子肉
”是什么意思?农民为何不吃骡肉?
答:
其实
马肉
也并不臭,只是生长时间很长,比较柴、缺乏香味罢了。骡子是驴、马的杂交品种,其肉质也介于二者之间,并不难吃。人们之所以说“打死不吃
骡子肉
”,农耕时代,骡子是大牲口、最主要的力畜,疾病很少,价值很高,没有农人舍得杀掉吃肉——除非老、病而死。老、病而死的骡子,多在30岁左右,...
“臭
马肉
香
驴肉
,宁死不吃
骡子肉
”是什么意思?农民为什么不吃骡肉?
答:
4.
马肉
被形容为“臭”,实际上是指其肉质柴,口感不佳。5.
驴肉
则被认为非常美味,而
骡子肉
则被坚决排斥。6. 在过去,农村的骡子是重要的劳动力,被看作是“功臣”,因此不愿意杀害食用。7. 马在古代是珍贵的家畜,不仅用于耕种,还是交通工具。8. 随着年龄增长,马肉变得更加柴,口感更差。9....
俗语“
驴肉
香,
马肉
臭,打死不吃
骡子肉
,为何不吃骡子肉?
答:
因为
驴肉
特别好吃,味道香浓,是我国肉类当中的珍品,受到了广大群众的喜欢,而
马肉
就比较硬,很难嚼得动,加上马肉有一股怪味,所以就没什么人会吃了,
骡子肉
更没人吃,因为骡子是很稀少的,吃它实在是太浪费了。在我们生活当中,用来运输东西的动物,除了马还有驴子,这两种动物在农村里面是相当常见的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
马肉与驴肉怎么区别图解
怎样区分生驴肉还是马肉图片
骡子肉和马肉哪个好吃
马肉很难吃吗
驴肉马肉统称
驴肉和骡子肉哪个好吃
河马肉好吃吗什么味道
马肉与驴肉哪个好吃
骡子和驴的肉哪个好