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高压锅红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄
怎么烧?
答:
高压锅或者电压力锅盖上盖子,高压锅小火20分钟放凉开锅加入盐和鸡精适量收汁到自己喜欢的程度即可
;如果是
电压力锅猪蹄档30-35分钟左右即可
,开锅后再加1茶匙盐,因为之前的碗汁中已经有盐分了,所以猪蹄已经入了一定的味道,这时候只需最后调一下咸淡就好,时间也不要太长不然就成猪蹄汤了 红烧猪蹄...
高压锅红烧猪蹄的做法
答:
1、第一步猪蹄后冷水下锅,加几片姜片,2勺料酒焯烫一下。2、猪蹄捞出清洗干净备用
。3、锅中放入食用油,加入冰糖,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。4、放入猪蹄快速翻炒上色。5、加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。6、加入一勺蚝油、2勺生抽、2勺老抽、适量盐、2勺料酒、继续翻炒。7、...
红烧猪蹄
怎么做
答:
红烧猪蹄
食材准备: 猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。
做法
步骤: 1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。 2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色。 3、盛出到
高压锅
,加水没过猪蹄,倒...
红烧
猪脚怎么做
答:
锅中放入猪脚,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟
。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫,捞出来放在电压力锅中。请点击输入图片描述 大葱清洗干净,系成葱结,花椒、香叶、八角清洗干净,生姜切成片。请点击输入图片描述 把4中准备的所有调料放入电压力锅中,再加入两勺老抽...
高压锅
炖的猪脚怎么
红烧
答:
红烧猪蹄
(
高压锅
版)
的做法
猪蹄洗净焯水去味,加点香叶 请点击输入图片描述 生姜大蒜切好 请点击输入图片描述 桂皮、八角、花椒、干辣椒洗净 请点击输入图片描述 锅内放油烧热 请点击输入图片描述 放入冰糖 请点击输入图片描述 等待冰糖融化 请点击输入图片描述 成图片状放入猪蹄 请点击输入图片描述 倒...
红烧猪蹄
子怎么做?
视频时间 00:32
红烧猪蹄
软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?
答:
答:一、做红烧猪蹄需要的食材:猪蹄1000g、冰糖适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、陈皮适量、八角适量。二、
红烧猪蹄的做法
:1、猪蹄洗净。2、猪蹄放锅中焯水。3、焯好水清洗干净。4、锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。5、加入猪蹄翻炒。6、加入配料翻炒均匀。7、加入没过猪蹄的温水转入
高压锅
中...
怎么
红烧猪蹄
答:
红烧猪蹄的做法
步骤step 1 首先将猪蹄用水冲洗干净,然后斩成块,这一步可以交给卖家处理,猪蹄建议选前腿,口感更好。
锅
里放入适量冷水,加入1大勺料酒,再放入猪蹄,水要没过猪蹄,开大火煮开。步骤step 2 水开后继续煮3分钟,撇去表面浮沫,捞出猪蹄用水冲洗一遍,沥干水备用。用冷水冲洗猪蹄...
高压锅
版
红烧猪蹄
怎么做好吃
答:
高压锅红烧猪蹄的做法
步骤 1. 猪蹄切块,姜,蒜头,辣椒切片 2. 猪蹄过一次开水焯熟,水倒掉 3. 把猪蹄,切好的所有材料都放高压锅里,倒入酱油跟适量水,以到猪蹄的一半为宜,要咸点就多点酱油 4. 高压锅压20分钟差不多就可以了 5. 等高压锅气没了打开,如果感觉上色不均匀可以翻一下,再...
红烧
猪脚怎么做?
答:
姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克 1、猪蹄切块放入有水的
锅
中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。6、
红烧猪蹄
成品图。
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