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30道佛家素菜
佛教
中的“荤腥”指的是什么?
答:
佛教
里所谓的“荤”是指五荤,指有恶臭和异味的蔬菜:葱、蒜、韭、薤、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)等有特殊气味的菜。腥是指的一切,不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。东南亚国家僧人多信仰小乘佛教,或者乞讨,或到附近人家轮食,无法挑食,所以,无论素食、肉食,只能有什么吃什么。而我国...
香菜是荤菜还是
素菜
答:
香菜不是荤菜是
素菜
,香菜虽然味辛,但是不是如古代宗教中对荤菜的定义那样,能让人性情变化,熟食让人产生欲望,而大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠这五种有辛味的蔬菜则是荤菜。香菜是人们熟知的一种用于提味的蔬菜,常常用作凉菜拌菜的作料,香菜还有药用价值,形状和芹菜差不多,叶子比较小,茎纤细,是有...
西红柿炒鸡蛋是荤菜还是
素菜
答:
在蛋白质方面的营养只稍逊于肉类而已。 根据佛经和民间很多记载,鸡蛋中蛋清为素,蛋黄为荤,因为蛋黄是小鸡的胚胎,有些
素菜
馆里有用鸡蛋为材料,也有些可素食的调味料中也有用鸡蛋作为材料。 所以从
佛教的
观点看,西红柿炒鸡蛋属于素菜 但是从餐厅老板的观点看,西红柿炒鸡蛋是属于荤菜的。
蒜苗,大葱属于
素菜
还是浑菜?
答:
荤菜,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,
佛家
与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜,事实上这在古代是称之为腥。所谓「荤腥」即这两类的合称。佛家五荤 在佛家另称为五辛,五种辛味之菜。根据《楞严经》记载,佛家五荤为大蒜、小蒜...
大蒜是荤菜还是
素菜
答:
大蒜是
素菜
。素菜的原料一般包括五谷杂粮、豆类、蔬菜、菌类、藻类、水果、干果、坚果等。从营养学角度看,蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水,以及少量的脂肪和糖类。特别是素食中蔬菜往往含有大量的纤维素,还可及时清除肠中的垢腻,保持身体健康。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,...
和尚可以吃葱姜蒜么?
答:
。‘荤’是草字头,它是
素菜
,
佛
在《楞严经》讲得很清楚。五辛是大蒜、小蒜、韭菜、葱、兴渠,‘兴渠’也就是和洋葱性质相同的。原因是生吃多了容易动嗔恚心,熟食容易产生淫欲的念。另外天人和护法神都不喜欢这些东西的味道,吃这东西护法神容易远离你。愿您如愿!参考资料:净空法师多次开示过 ...
鸡蛋是
素菜
还是荤菜?
答:
这个问题没有一个肯定,虽然认为是荤菜的人比认为是
素菜
的人多一些,但是各有各的道理;我觉得下面的那种说法比较经典,值得采纳:斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式,是大戒还是小戒。首先肯定一点的是,鸡蛋肯定不是“荤菜”,真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠...
鸡蛋是
素菜
,还是荤菜?
答:
这个问题没有一个肯定,虽然认为是荤菜的人比认为是
素菜
的人多一些,但是各有各的道理;我觉得下面的那种说法比较经典,值得采纳:斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式,是大戒还是小戒。首先肯定一点的是,鸡蛋肯定不是“荤菜”,真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠...
鸡蛋是荤菜还是
素菜
?
答:
斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式,是大戒还是小戒。首先肯定一点的是,鸡蛋肯定不是“荤菜”,真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(似乎是有点类似百合的东西),
佛家
认为吃了它们会使人乱淫欲,所以忌食。我们平时所说的肉食,是“腥”菜(荤腥即是这么来...
佛家
不让吃葱蒜,请教相关吃法
答:
其实这还是一个调服自心的过程,比如以前我很不喜欢吃青椒和丝瓜,但后来觉得不应该有那么重的分别心,就强迫自己吃了一些,后来习惯了也就好了。修行就是一个去除我执的过程,希望您能不断进步。另外,没受戒的话最好也能少吃韭菜、大蒜、葱、洋葱等刺激性气味的食物,这些在
佛教
里属于荤,而鱼肉则...
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