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什么糖不能发生水解反应
水解
度是
什么
意思
答:
弱酸根离子与弱碱阳离子在水溶液中互相促进水解,水解程度增大。有些互促
水解反应不能
完全进行,有些互促水解反应能完全进行(俗称“双水解反应”)。那么,哪些弱酸根离子与弱碱阳离子在水溶液中互相促进水解反应能完全进行呢?由于中学化学教学中往往仅列出
能发生
“双水解反应”的一些例子让学生记住,学生...
蔗糖加
什么
催化剂
可以
快速转化成果糖和葡萄
糖
答:
果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果
糖还能
与葡萄糖结合生成蔗糖。工业上大规模生产果糖的原料是蔗糖,用稀盐酸或转化酶都
可以
使蔗糖
发生水解反应
,产物是果糖和葡萄糖的混合溶液。加入氢氧化钙使果糖和氢氧化钙形成不溶性化合物,从水溶液中过滤分离出来。...
高中化学选修一的化学方程式
答:
(这是SO2在大气中缓慢
发生
的环境化学
反应
)SO2+Cl2+2H2O===H2SO4+2HCl 2NO+O2===2NO2 2CO+O2===2CO2 2.氧化性:NO2+2KI+H2O===NO+I2↓+2KOH (
不能
用淀粉KI溶液鉴别溴蒸气和NO2)(CO2不能用于扑灭由Mg,Ca,Ba,Na,K等燃烧的火灾)3.与水的作用:SO2+H2O===H2SO3 SO3+H2O==...
桃胶有薯粉的味道吗 桃胶口感像qq糖一样吗
答:
桃胶吃起来很像果冻,不过比果冻有嚼劲。而真正的薯粉也有嚼劲,口感柔滑爽口,会有一点点甜味。薯粉其实是没有任何味道的,因为在制作过程中留下的基本上是纯淀粉了,其它能溶于水的成分都溶解到水中了。淀粉在口中经淀粉酶的催化作用,
发生水解反应
,生成麦芽
糖
。所以会有淡淡的甜味。桃胶口感像qq...
溶解和
水解
有
什么不
同?
答:
氯化氨
水解
会
产生
盐酸和氢氧化铵等.有机物的分子一般都比较大,水解时需要酸或碱作为催化剂,有时也用生物活性酶作为催化剂.在酸性水溶液中脂肪会水解成甘油和脂肪酸;淀粉会水解成麦芽
糖
、葡萄糖等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质.在碱性水溶液中,脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐,即肥皂,...
高中化学有机的专题总结 最好有授课视频
答:
(2)甲烷的
取代反应
实验:取一个100mL的大量筒,用排饱和食盐水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2,放在光亮的地方(注意:不要放在阳光直射的地方,以免引起爆炸),等待片刻,观察
发生
的现象。 现象与解释:大约3min后,
可
观察到量筒壁上出现油状液滴,量筒内饱和食盐水液面上升。说明量筒内的混合气体在光照下发生了化学...
哪些
食物中富含麦芽糖?
答:
麦芽
糖
的化学式是:C12H22O11麦芽糖: 分子式: C12H22O11 物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). (与蔗糖同分异构) 化学性质:(1)有还原性:
能发生
银镜反应,是还原性糖.(2)
水解反应
: 产物为2分子葡萄糖 麦芽糖又称糯米糖, 它由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有...
关于麦芽糖!!!大学有机化学!!!
答:
是的,如果是α型的叫α-麦芽
糖
,是β型的叫β-麦芽糖
葡萄
糖
的化学性质有
哪些
?
答:
(3)分子中有多个羟基,能与酸
发生
酯化反应。(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。(5)葡萄
糖能
用淀粉在酶或硫酸的催化作用下
水解反应
制得。(6)植物光合作用:6CO2+6H2O(叶绿素、阳光催化)——C6H12O6+6O2。(7)葡萄糖与新制...
植物油和汽油为
什么不能
用稀硫酸检验
答:
酯、多糖、蛋白质等与水作用生成较简单的物质,也是水解:CH3COOC2H5 + H2O —→ CH3COOH + C2H5OH (C6H10O5)n + nH2O —→ nC6H12O6 某些
能水解
的盐被当作酸(如硫酸铝)或碱(如碳酸钠)来使用。正盐 正盐分四类:一、强酸强碱盐不
发生水解
,因为它们电离出来的阴、阳离子
不能
破坏水的电离...
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