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冰酒和甜葡萄酒的区别
很多人都不知道
冰酒
到底是什么?
答:
通常一株葡萄酿一杯冰酒。冰酒瓶一般是375ml,售价500起,甜而不腻,花香浓郁。女人超喜欢。
葡萄酒
实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种,因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的!
冰酒和
其它葡萄酒是不同的,主要区别是葡萄采摘期
的不同
,...
为什么
冰酒
会比
葡萄酒
珍贵很多?
答:
酿造冰酒对自然条件要求苛刻 很多
葡萄酒
产区虽然能生产高质量的干型葡萄酒或普通甜型葡萄酒,但其生态条件要么冬季不够寒冷、要么冬季太寒冷或者太干燥而无法实现
冰酒的
酿造。像法国、意大利、西班牙、澳大利亚等主要的葡萄酒生产国都因为冬季气温不够低无法使葡萄结冰而无法酿造冰酒.在德国平均每3~4年才有...
冰葡萄酒
和葡萄酒有什么区别
答:
而干红
葡萄酒
是用100%的新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成的葡萄酒。而且是用红色(黑色)的葡萄带皮发酵而成的。口感会有酸涩的感觉,因为葡萄皮中含有单宁这种物质(涩味)。并且因为是干酒(dry),说明没
有什么
残余糖分,不像
冰酒
那么甜。冰酒系100%葡萄汁发酵而成,色泽金黄或酒红,口感醇厚清爽,品质上乘...
甜葡萄酒的
分类和功效
答:
甜葡萄酒的
分类 甜葡萄酒主要分为四大类:迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及
冰酒
;另外,波特酒虽为加强型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我们也把它归为甜葡萄酒的范畴。迟摘甜葡萄酒 迟摘甜葡萄酒(Late Harvest)是指在葡萄正常成熟后,仍然将葡萄果实留在树枝上不采收,经过一段时间...
晚收甜白、
冰酒
、贵腐酒、
有什么区别
?
答:
这位亲爱的问友您好,下面是我自己写的,有点长,请耐心把它看完吧,以上三种酒的相同点是,它们都是属于甜型
葡萄酒的
类型,而
不同
点在于酿造工艺上,下面请允许我一一为您讲解。晚收甜白,顾名思义就是采用晚收的葡萄酿造的葡萄酒,也就是采用晚收的方式,让葡萄多待在葡萄树上晚一些,以使得...
冰酒
是一种什么酒呀?是
葡萄酒的
一种吗?
答:
是滴,是
葡萄酒的
一种,
冰酒
发源于德国,但真正让冰酒享誉全球的却是加拿大的酿酒人,购买的话需要到正规的商店,京东和中国冰酒交易网都还不错
冰葡萄酒
和葡萄酒有什么区别
?
答:
类型
不同
:冰红酒是冰红葡萄酒,使用经过霜冻的红葡萄酿制而成,含糖量较高,属于
甜葡萄酒
;而红酒一般是所有葡萄酒,就包括了冰红酒。冰白葡萄酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。冰红葡萄酒呈酒红色,酒质醇厚,...
葡萄酒
好还是冰葡萄酒好
答:
按照功能来衡量的话没有可比性,干红
葡萄酒
、干白葡萄酒都属于餐酒,而冰酒是属于甜酒,是餐后酒,一个佐餐酒一个餐后酒当然没有可比性 按照酿造量来说的话,基本上不到一公斤葡萄可以酿成一瓶干红葡萄酒或者干白葡萄酒。而如果酿成一瓶375毫升的
冰酒的
话,则大概需要8公斤冻葡萄,从这一点来说,...
冰酒
保质期一般多久
答:
其品质一般的在3年以上,优质的可达10年以上。
冰酒
没有明确的保质期,一般可以保存3年以上,一些优质的冰酒可以保存10年以上甚至几十年。冰酒是
甜葡萄酒
,含糖量高,酸度高,因此适合长时间保存。冰酒常被称作是Dessert wine——甜点酒,适宜在餐后单独或与甜点、水果搭配,最好是细品慢饮。冰酒可在...
为什么
冰酒
会比
葡萄酒
珍贵很多
答:
2.承受巨大风险 挂在枝头的葡萄要面对自然脱落的损失、鸟兽昆虫的侵害、零下8℃的洗礼……自然条件的苛刻和等待葡萄结冰的过程中的巨大风险,是
冰酒
产品稀少和价格昂贵的主要原因。3.对自然条件要求非常苛刻 很多
葡萄酒
产区虽然能生产高质量的干型葡萄酒或普通甜型葡萄酒,但其生态条件要么冬季不够寒冷、...
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