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广东人月子猪脚姜怎么做
猪脚姜
的做法干嘛不放盐
答:
猪脚姜醋
在
广东
是女人
做月子
吃的一道菜,菜本身就不放盐。材料:猪脚、红枣、玫瑰醋、姜适量、红糖适量、鸡蛋适量。1、当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,...
营养丰富的
猪脚姜
的做法是什么呢?
答:
猪脚姜
。是广东广州
人坐月子
吃的最佳补品。能去风寒温补身体。特别适合手脚冰凉虚弱人群食用 男女老少皆宜。但是一次不能吃太多 物多及反 身为
广东人
吃货又爱动手的我就做了一点分享给大家 希望大家喜欢也做成功 用料 猪蹄 500g 甜醋 500g 姜 500g 鸡蛋 4个 红糖 50克 做法 内姜...
粤式
猪脚姜怎么做
答:
粤式
猪脚姜
的做法 把鸡蛋泡在水中,此时先不用管它 把生姜用小刀刮掉姜皮,这个是体力活哦,最耗时间的过程,大家要比点耐性,余下的姜皮也不要扔,拿来煲水给
坐月子
的妇女擦身,或者拿来煲水泡脚洗头可以驱风,驱寒,非常好的!姜去皮后洗一下切片,泡在水里十来分钟,这个时间就可以用来洗鸡蛋了...
广东人坐月子
吃的
猪脚姜醋
是
怎么做
的
答:
1、当
猪脚
买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节醋的酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
广东
糖醋
姜猪脚
的做法
答:
糖醋
猪脚姜
的做法 这是看蔡澜先生的《食材字典》看到的一道菜,方子是我借鉴来的,似是南方常见的一道菜。工具/原料 more 猪脚 (适量)鸡蛋 适量 黄姜 适量 方法/步骤 1/3分步阅读 1. 鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;2/3 2. 黄姜去皮、洗净、...
正宗甜醋
猪脚姜
鸡蛋的做法
答:
先将
猪脚
,鸡蛋黄姜洗净,猪脚斩成四公分长的方块,黄姜切片备用。花生油起锅,把所有切好的黄姜片放入锅里炒至有一点点焦黄,放入猪脚再接着中火炒干水份。加大火,把料酒全到进去快速盖上锅盖,十五秒钟后拿掉锅盖把所有的甜醋都倒进去,再盖上大火烧开。改用瓦煲,放入鸡蛋跟冰糖文火煲三个小时...
产妇
必备的
猪脚姜怎样做
?
答:
产妇
必备的
猪脚姜怎样做
?猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道
广东
的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,在广州,生了宝宝的女人在月子里都要吃上一锅家人煲的猪脚姜滋补暖身。猪脚姜是一道滋补的汤品,产妇在
坐月子
,月子的时候每天都要饮用猪脚姜以补充营养,这道汤品几乎家家户户都会做。这...
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