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广东人月子猪脚姜怎么做
营养丰富的
猪脚姜
的做法是什么呢?
答:
猪脚姜
。是广东广州
人坐月子
吃的最佳补品。能去风寒温补身体。特别适合手脚冰凉虚弱人群食用 男女老少皆宜。但是一次不能吃太多 物多及反 身为
广东人
吃货又爱动手的我就做了一点分享给大家 希望大家喜欢也做成功 用料 猪蹄 500g 甜醋 500g 姜 500g 鸡蛋 4个 红糖 50克 做法 内姜...
广东月子猪脚姜
醋的正确做法
答:
广东月子猪脚姜
醋的正确做法如下:材料准备:猪蹄,1只;姜,一斤;鸡蛋,8个;添丁甜醋,2瓶;红糖,100克。1、猪手上面的猪肘子不用,猪肉太多不好吃。另外加一些猪皮再打几个鸡蛋,这个鸡蛋小朋友特喜欢。很入味。选择味道浓烈的小黄姜。2、切片小黄姜,不要大肉姜,不要切得太厚。3、焯水后的...
广东猪脚姜醋
的做法要加水煲吗
答:
5、放1-2天后再煲滚,猪皮淋以后就可以吃了。 注意事项: </B>1、要用猪脚而不用猪手因为猪脚多肉而猪手没肉咯! 2、姜就要用紫姜,因为不会太辣,也不会太多渣!! 3、吃多少,就舀多少才煮滚,不然就要再煲滚。但醋不能反复滚,不然会变稠、变味道的。 4、
猪脚姜
刚做好是不太好吃的...
广东
糖醋
姜猪脚
的做法
答:
糖醋
猪脚姜
的做法 这是看蔡澜先生的《食材字典》看到的一道菜,方子是我借鉴来的,似是南方常见的一道菜。工具/原料 more 猪脚 (适量)鸡蛋 适量 黄姜 适量 方法/步骤 1/3分步阅读 1. 鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;2/3 2. 黄姜去皮、洗净、...
怎样做猪脚姜
答:
用料:
猪脚
1只,鸡蛋10个(喜欢可多加),致美斋添丁甜醋2瓶(别找替代品),镇江陈醋半瓶(别找替代品),红糖(
坐月子
可选),
姜
700克(切厚片),盐少许(提味)步骤:1,猪脚剁块焯水,姜洗净后去姜皮切厚片,用刀轻拍生姜这样更入味。然后晾干水份。同时煮些水煮蛋备用。把姜片放入炒锅中,...
猪脚姜
的做法
答:
导语 :
猪脚姜
,
广东产妇坐月子
时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。是产妇开胃,滋补,增乳的最佳食品。尤其适用于妇女产后乳汁缺少、身体虚弱等症。在冬天,这道菜成了家里必备常菜,一起来看看做法吧!食材主料 猪脚1000g 姜500g 甜醋3000g 辅料 红糖适量 鸡蛋适量...
广东月子猪脚姜
醋的正确做法
答:
准备用料:鸡姜1000克、甜醋2500克、
猪脚
一个、鸡蛋适量、红片糖适量。1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行...
猪脚姜醋广东
正宗做法
答:
2、捞出沥干的姜倒入甜醋七分满煮沸后小火慢慢熬,每天有空熬半个小时至一个小时,没空沸后熬十几二十分钟,看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。3、
猪脚
买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。4、倒入沸腾的
姜醋
里面煮开锅再小火慢炖半个小时至四十分钟左右,猪脚已经基本软烂,不喜欢...
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