广东月子猪脚姜醋的正确做法

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：鸡姜1000克、甜醋2500克、猪脚一个、鸡蛋适量、红片糖适量。

1、鸡姜去皮。

2、洗净。

3、用开水滚10分钟。

4、沥干水分。

5、猪油倒入锅内。

6、炒5分钟。

7、倒入黑甜醋煮30分钟。

8、第二天再煮滚5分钟，连煮4天。

9、猪脚砍块。

10、飞水。

11、沥干水。

12、再放进姜醋里煮到糯软就行。

13、鸡蛋煮熟，剥皮。

14、放进姜醋里煮开即可，煮太久会硬。

15、成品图：

Answer 2

广东媳妇坐月子必吃的猪脚姜醋，煲时要不要加水呢，做法值得借鉴，准爸爸一定要学会煲这款猪脚姜醋，媳妇坐月子一定要煲给她喝

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Answer 3

广式猪脚姜营养不油腻，满满胶原蛋白，女性朋友常吃好处多