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日本料理刺身有哪些鱼类
日本
人总是喜欢吃
生鱼片
,
还有
一些其他
刺身
,他们从来不担心寄生虫吗...
答:
日本人吃
生鱼片
其实是他们的一种生活习惯,就像每个地方都有自己每个地方独特的饮食习惯一样,吃生鱼片只不过是他们认为比较美味的食物而已。而我们都知道,长期以来生鱼片是
日本料理
中最具有特色的一种食品。但是我们肯定知道,如果是生的东西,尤其是在生活在海洋里的
鱼类
而言,体内会有一些寄生虫在,但是...
...和
刺身
之类的这些生的以外,那么可以生吃的肉类分别又都
有哪些
...
答:
虽然大多数肉类食品都需要彻底煮熟以确保食品安全,但有一些肉类在特定条件下可以生吃。以下是一些可以生吃的肉类食品:1. 生牛肉:在
日本料理
中,生牛肉被称为生肉,通常用来制作著名的牛肉寿司(牛肉
刺身
)和生牛肉料理(比如牛肉饼干)。2. 生羊肉:在一些地区的食文化中,也有生羊肉的传统,例如蒙古的...
北京
有哪些
好吃正宗不太贵的
日本料理
店?
答:
推荐:芝士大虾、肥牛卷、三文鱼
刺身
这家的分店也挺多的,主打就是一个平价实惠。里面虽然不是点餐式的那种
日本
自助
料理
,但是相对来说可选的品种有很多,从天妇罗到刺身到生蚝元贝啥的应有尽有。味道也还比较中规中矩。 但是也不是没有缺点的,这家因为不是点餐式,所以有时候过去还要碰运气,有些东西夹完了就...
日本料理
最有名的10道菜
答:
日本料理
最有名的10道菜有(以下排名不分先后):1、
刺身
日本料理中最著名的莫过于刺身了,也就是我们常说的
生鱼片
,日本人自称为“彻底的食鱼民族”,日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量,日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而...
日本
的美食
有哪些
?
答:
1、寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。
日本有
很多种寿司,一般是米饭配着
鱼类
而成,至今已经有千年的发展历史。2、
刺身
,也就是所谓的
生鱼片
,这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的
料理
方式看起来很简单,...
日本料理有哪些
种类的食品?
答:
日本料理有
寿司、日式拉面、蛋包饭、
刺身
、味噌汤等。1、寿司寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼,后来才慢慢演变成今天的样子。2、日式拉面日式拉面是一种源自中国的料理...
金枪鱼和三文鱼
刺身
相比,哪个营养价值高一些呢?
答:
其实新鲜的海鱼基本都可以制作
刺身
,但是
日本
人对
料理
(刺身)的要求,是非常苛刻的,最主要的考虑,就是食材的营养和口感。一般情况下,日本人多选择黄鳍金枪鱼,因为金枪鱼是洄游
鱼类
,也就是说金枪鱼的一生都在大海里畅游,直到死,所以金枪鱼的肉质极其鲜美,且富含多种营养元素。这里肯定有人会说,你讲...
日料
都
有哪些
答:
日本料理有
五种:1鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。2单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。3寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。4...
三文鱼腩腻吗
答:
腹部稍微次之,脂肪含量较肚腩稍低,但一般
日料
店用它做
刺身
最多,因为口感没有像肚腩那么肥腻,能被大多数人所接受。2、背部 相比三文鱼腹中丰富的脂肪,背脊两侧的鱼肉脂肪含量低一些,蛋白质含量高一些,口感没有那么腻,也可以制作刺身的部位,适合一些不太喜欢吃肥腻鱼腹的人群食用。背部也适合做熟...
吃
日本料理有什么
讲究?比如点
刺身
配盘或寿司的话,要搭配哪些比较好?
答:
3.日本人共同进餐的时候,忌讳两个人同时夹一个菜(日本古代收拾死人骨头时是两个人一起夹的,所以,那个共同夹的动作在日本人看来是不吉利。)4.
日本料理
,上菜的顺序通常是:抹茶(或麦茶)、前菜(各种塩渍小菜)、煮毛豆、塩烤银杏、蔬菜沙拉、
刺身
、寿司、清酒(或日本烧酒)、海盐炭火烤鱼、烤...
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