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日本料理鱼类
日本料理
有什么特色美食
答:
1、寿司,日料美食中必点的,寿司的种类很多,比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等,在寿司中的配料也有很多种,最多的是生鲜寿司,比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等,不同的
料理
有不同的口感。2、三文鱼,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的
鱼类
原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是...
吃
日本料理
的时候有哪些美食是必点的呢?
答:
1、寿司,日料美食中必点的,寿司的种类很多,比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等,在寿司中的配料也有很多种,最多的是生鲜寿司,比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等,不同的
料理
有不同的口感。2、三文鱼,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的
鱼类
原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是...
日本料理
刺身有什么鱼
答:
在古代,鲤鱼曾经是做刺身的上品原料,如今刺身已经不限于
鱼类
原料了,像螺蛤类(包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝),虾和蟹,海参和海胆,章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼,还有鸡肉、鹿肉和马肉,都可以成为制作刺身的原料。在
日本
,吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆(春至夏初);夏吃鱿鱼、鲡鱼、池...
日本料理
都有什么菜
答:
1.生鱼片最著名的
日本料理
是生鱼片,也就是我们常说的刺身。日本人自称“彻头彻尾的吃鱼者”,日本的鱼捕获量居世界第一。但是每年都有大量的鱼虾从国外进口。一般人一年吃100多斤鱼,超过了大米的消耗量。日本人吃鱼有生吃、熟吃、干吃、腌吃,其中生鱼片最贵,生鱼片是国菜。2.寿司日式寿司是...
日本料理
刺身用什么鱼?
答:
在古代,鲤鱼曾经是做刺身的上品原料,如今刺身已经不限于
鱼类
原料了,像螺蛤类(包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝),虾和蟹,海参和海胆,章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼,还有鸡肉、鹿肉和马肉,都可以成为制作刺身的原料。在
日本
,吃刺身还讲究季节性。春吃北极贝、象拔蚌、海胆(春至夏初);夏吃鱿鱼、鲡鱼、池...
日式料理
有哪些代表菜
答:
1、刺身:制作刺身的原料广泛,以深海产的
鱼类
及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、寿司:这是
日本
最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”,这是日本人的口头禅...
日本料理
都有什么菜
答:
寿司是
日本
最经典的美食。寿司的主料是米饭,再加上各种海鲜和时令蔬菜,如三文鱼、鱼子酱、煎蛋、黄瓜和辣白菜等,同时搭配各种佐料,如可以适当蘸特制的酱油和绿芥末;若是搭配醋姜,味道更清新美味。3、鳗鱼 鳗鱼这道菜也是日料中很有代表性的,鳗鱼属于海鲜,它虽然被人称作是鱼,但其实它不属于
鱼类
...
日式料理
有哪些代表菜 日式料理有什么代表菜
答:
1、刺身:制作刺身的原料广泛,以深海产的
鱼类
及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、寿司:这是
日本
最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”,这是日本人的口头禅...
日式料理
有哪些代表菜
答:
日式料理
有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。1、刺身:制作刺身的原料广泛,以深海产的
鱼类
及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、寿司:这是日本最具代表性的食物之一了...
日本料理
中的挪威鲐鱼片和醋渍鲐鱼片有什么区别?要怎么吃?
答:
3、等级不同:挪威鲐鱼海域纬度高,水温冷、无污染。是全球最上乘的鲐鱼,相比普通的鲐鱼等级要高一些,因此在价格上也要高出普通的鱼一头。食用方法:微冻状态蘸调料:日本辣根+日本酱油,(适合喜欢韩式和
日式料理
口味)。营养分析与功效:鲐鱼是很好的食用
鱼类
,其肉质紧实、刺少,可食部分较多。鱼肉...
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