33问答网
所有问题
当前搜索:
木须肉有营养吗
如何自制简单好吃的
木须肉
?
答:
这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉片时火候要大,动作要快,以免肉片出水变老。勾芡的时候要注意火候,避免淀粉过熟失去光泽。根据个人口味,可以适当调整调味料的比例。按照以上步骤,你就可以在家轻松做出一道简单又美味的
木须肉
了。这道菜色彩丰富,
营养
丰富,适合搭配米饭食用,是一道非常受欢迎的家常菜。
全国都出名的
木须肉
,到底有着怎样的历史呢?
答:
木须肉
的主配料有猪瘦肉、鸡蛋、黄瓜、黄花菜、木耳,最通用的版本就是这些食材。也有配菠菜或胡萝卜片.快出锅时加入黄瓜翻炒。(黄瓜也可以青笋代替)~加适量盐。黄瓜的话就不用加水了,因为黄瓜有水分,如 果是青笋的话需要再加点水,经过一系列的加工做出的这道菜肴,不仅美味,
营养
也极其丰富,...
正宗
木须肉
的做法有哪些?
答:
木耳要提前泡发,并彻底清洗干净,以去除可能附着的小杂质。勾芡时,要先将水淀粉搅拌均匀,然后边倒边快速翻炒,避免出现淀粉块。
木须肉
的火候要快,这样可以保持食材的新鲜口感。总之,按照以上步骤,您就可以在家尝试制作正宗的木须肉了。这道菜色香味俱全,
营养
丰富,适合家庭日常餐桌。
木须肉
的主要配料是什么
答:
木樨肉
是典型的北方菜,原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、
营养
丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多,对于不经常下厨的人,是一个很容易享受到的生活体验。
正宗的
木须肉
配料是什么?
答:
—孔府菜。菜的由来 相传有位母亲,为赶考的儿子做了这道菜,儿子吃完后,金榜题名。下人问家中的老爷啊,这道菜名字叫什么呢?老爷说叫
木樨肉
,但是下人听错了,于是以讹传讹,坊间都流传
木须肉
,所以才传下来木须肉这个名字。木须肉除了味道爽口宜人,其中各食材的
营养
价值也很高。
木须
菜是什么?
视频时间 10:13
老式
木须肉
的做法
答:
经过以上的烹饪步骤,一道香喷喷的老式
木须肉
就制作完成了。它的外观色泽诱人,口感丰满细腻。猪里脊肉的嫩滑搭配鸡蛋的鲜香,再加上木耳、胡萝卜和青椒的口感层次,让人回味无穷。
营养
丰富的老式木须肉不仅适合搭配米饭和馒头,也可以作为舒缓压力的下酒菜。无论是在家庭聚餐还是宴请客人,这道传统的菜肴...
木须肉
是什么
答:
木须肉
属于八大菜系中的鲁菜,原料是猪肉、鸡蛋、木耳、玉兰片。木须肉是由曲阜孔府的菜单中,随后传入京城,因为当时京城缺乏玉兰片,也就是竹笋,于是被黄花菜和黄瓜取代。木须肉菜种多样,搭配起来
营养
丰富,口感也丰富,软脆爽口皆有。木须肉是什么木须肉是一道常见的传统特色菜,在制作上非常简单,原料...
正宗
木须肉
的做法是什么?
答:
可以使肉片更加嫩滑。炒鸡蛋时不要炒得太老,以免影响口感。炒制过程中火候要控制好,以中火快炒为宜,保持食材的新鲜和口感。勾芡时要快速翻炒,防止淀粉结块。总之,按照以上步骤,你可以做出一道色香味俱佳的正宗
木须肉
。这道菜不仅美味可口,而且
营养
丰富,适合家庭日常餐桌,也是宴请客人时的佳肴。
一道
木须肉
如何做,清淡解腻,口感绝佳呢?
答:
给胃肠洗个澡,吃彻底身都舒适炒至肉片掉色,葱姜切完预留。起锅烧油,油烧倒进搅拌的蛋液,拿筷子轻轻地滑动,直到鸡蛋液凝结放葱姜进行爆香。倒进适当生抽改颜色提味。加盐,耗油调料。放进炒好的鸡蛋和泡开的木耳,炒两三分钟即可出锅。特别快手的
木须肉
,
营养
又便捷,还非常美味哦!
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜