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正宗手撕面包的做法
怎么做超松软手撕面包才好吃 超松软
手撕面包的做法
视频时间 00:42
手撕面包的
配方
答:
手撕面包 主料 高粉350g 低粉120g 辅料 白砂糖100g 奶粉50g 全蛋液75g 酵母10g 水210g左右 面团黄油40g 裹入黄油180g
手撕面包的做法
步骤 1. 除黄油和水之外的材料混合,慢慢加入水,同时搅拌和成面团,揉至光滑,加入面团里的黄油,揉至完全阶段,这一步我用了一个半小时,揉...
手撕面包的做法
与配方?
答:
1、食材:牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干)50克、炼乳20克。2、准备这些食材,果干可以随自己喜好换,如蔓越莓干、无花果干等。3、把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到
面包
机,没有面包机的朋友可以手和面,就当锻炼身体了。4、快速和面...
手撕面包
烤箱
做法
经验做法分享给大家
答:
1、将85克的牛奶,85克的蛋奶油,30克的白沙糖,20克的蛋白,3克盐,2克酵母和300克的高筋面粉和成面团;2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起;和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时;3、17小时后把面团拿出用
手撕
成小块再放入15克的奶粉,30克的白砂糖,20克的蛋白和2克...
手撕面包做法
答:
。
手撕
包
做法
如下:材料 高粉150克,低粉100克,黄油15克,鸡蛋一个,水90克左右,盐5克,白糖25克,酵母3克,黄油140克裹入用,做法 1.裹入用黄油和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。(...
手撕面包的做法
与配方
答:
手撕面包的做法
材料 牛奶130ml鸡蛋(一个)--打散50g高筋面粉--要过筛300g砂糖24g无盐奶油--室温放软60g酵母粉3g 做法 1面团的材料除奶油外一起拌匀、揉到有弹性后加奶油续揉至表面光滑,取100克加1小匙竹炭粉揉匀成黑色,20克加少许紫薯粉揉匀成紫色。第一次发酵 2约一小时至2~2.5倍大 3我的...
黄金
手撕面包
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
主料高筋面粉250g酵母3g白糖35g鸡蛋30g牛奶100ml淡奶油30ml黄油10g盐1.5g辅料涮面片用黄油20g全蛋液适量8寸蛋糕模具1个 步骤 黄金
手撕面包的做法
步骤11.牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。黄金手撕面包的做法步骤22.再放入高筋面粉和酵母。黄金手撕面包的做法步骤33.把酵母埋上。黄金...
家延
面包的做法
答:
特浓手撕面包的用料 高筋面粉(白燕)530g 细砂糖60-120g 盐6g 奶粉60g 鸡蛋2个 炼乳70g 牛奶170g(取30g化酵母) 酵母6g 黄油50g 特浓
手撕面包的做法
步骤1 首先,在配方液体中取20g常温液体把酵母先化开,然后把除了黄油以外的材料放入搅拌盆中,倒入酵母水(酵母不能直接与盐、糖...
手撕面包的做法
最
正宗
的做法
答:
。
手撕
包
做法
如下:材料 高粉150克,低粉100克,黄油15克,鸡蛋一个,水90克左右,盐5克,白糖25克,酵母3克,黄油140克裹入用,做法 1.裹入用黄油和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。(...
电饭煲
手撕面包的做法
是怎样的?
答:
这个过程比较长,大概需要十几分钟的时间,这一步也比较关键。
面包
蒸好以后一层一层的就是这样来的。在十几分钟后,慢慢你会发现面片边缘拉薄的时候就会看到像薄膜一样的透亮,这个时候面基本就搓好了。第三步:将上面的面团再次揉成团状,盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时。面团醒发一个小时后大概会...
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