高压锅炖猪蹄膀的做法?答:高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化。当猪蹄用高压锅炖出以后特别软烂,吃起来感觉非常舒服滑爽,全家人都爱吃,一起来跟雅飞看看如何制作吧。 准备食材:猪蹄2个,葱2根、姜1块、蒜5瓣、小米辣20克,食用油50克,黄豆100克,花椒20克,桂皮1块,砂糖一勺,食用...
红烧猪蹄软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?答:否则会发苦,建议新手用冰糖炒糖色,比白糖更易操作,猪蹄上色的时候要快速翻炒,避免糊锅;个人喜欢用高压锅炖煮猪蹄,用时短,还好吃,当然了如果要用普通的锅炖煮也可以,但所需的时间需要长,最少也要一个小时,猪蹄才能变得软烂,炖好猪蹄后,锅中的汤汁还有许多,记得要用重新放入炒锅中,收浓汁,这道菜看上去才会...