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油脂结构式与结构简式
油脂
的化学
结构
怎么写的?
答:
油脂
是高级脂肪酸甘油酯,
结构简式
如图。R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
油脂
按化学
结构
可分为哪几种?
答:
油脂
是高级脂肪酸甘油酯,
结构简式
如图。r1、r2、r3代表高级脂肪酸的烃基部分。r1、r2、r3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油...
食物中的
油脂
是如何
结构
的?
答:
油脂
是高级脂肪酸甘油酯,
结构简式
如图。R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
油脂
包括哪两类
答:
油脂
包括哪两类如下:油脂的化学式是:CH2OCOR、CHOCOR、CH2OCOR。
结构简式
为:R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。油脂的化学性质:油脂密度一般比水小,没有固定的熔沸点。油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),...
玉米油的化学
结构式
是怎么样的
答:
油脂
是高级脂肪酸甘油酯,
结构简式
如图。R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
脂肪的
结构式
答:
1.脂肪的
结构式
为C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是含有一种或一种以上脂肪酸的甘
油脂
C3H5(OOCR)。2....
酯基的
结构简式和结构式
(建议拍图)
答:
解题过程如下图:酯基是羧酸衍生物中酯的官能团,-COOR(R一般为烷基等其他非H基团),英文名称为ester group,酯基主要发生水解反应。
结构式和结构简式
有什么区别?
答:
结构式与结构简式
的区别在于定义,组合方式和表示方法不同。1、定义不同 结构式是用元素符号和短线表示化合物(或单质)分子中原子的排列和结合方式的化学组成式,是一种简单描述分子结构的方法。结构简式是把结构式中的单键省略之后的一种简略表达形式,通常只适用于以分子形式存在的纯净物。2、组合...
结构式和结构简式
的区别
答:
结构式与结构简式
的区别在于定义,组合方式和表示方法不同。1、定义不同 结构式是用元素符号和短线表示化合物(或单质)分子中原子的排列和结合方式的化学组成式,是一种简单描述分子结构的方法。结构简式是把结构式中的单键省略之后的一种简略表达形式,通常只适用于以分子形式存在的纯净物。2、组合...
结构简式和结构式
区别是什么。比如说结构简式中乙烯的碳碳双键画不画...
答:
简式
比
结构
是要简单些。乙烯要画双键。。不懂可以追问。。
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