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清炖猪蹄子怎么做
怎样炖猪蹄子
产妇吃好
答:
清炖猪蹄
做法:1.买回来的猪蹄清洗干净,这家的猪蹄特别干净,一点多余的毛也没有 2.用刀把猪蹄剁好备用 3.锅里放水,倒入猪蹄,加入八角 4.放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖 5.待猪蹄软烂,汤浓时,加入盐,鸡精,少量的料酒,胡椒粉 6.打开一罐茄汁豆,在盛出的放猪蹄的碗里加入...
家常
清炖猪脚怎么炖
答:
1、食材:
猪蹄
,老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。2、将
猪脚
的毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。3、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。4、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。5、将猪蹄放入锅中,放入姜...
新鲜
猪脚怎么
炖好吃新鲜
猪脚清炖
的做法
答:
1、材料:
猪脚
500克、胡萝卜一根、山药300克、干木耳10克。2、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了。3、开水下锅去血水(放入一勺料酒和生姜片一起)。4、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。5、锅里放油,油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。
清炖猪脚怎样
才能又香又好吃 清炖猪脚的做法
答:
1、主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时。3、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸...
清炖猪脚
的家常做法
答:
清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上
。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪脚
放什么材料好吃
答:
清炖猪蹄
是一道美味且营养丰富的佳肴。为了烹饪出一道鲜美可口的清炖猪蹄,需要准备以下材料:猪蹄、多种调味料和香料。首先,将猪蹄清洗干净并切块。接着,准备适量的香料和调味料,如生姜、葱、料酒、盐、酱油等。将猪蹄放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出沥干备用。接下来,将焯水后的猪蹄放入锅...
清炖猪蹄子怎么做
好吃
视频时间 01:23
清炖猪蹄
汤的做法清炖猪蹄汤
怎么做
答:
1、猪蹄500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐适量。2、猪蹄用沸水烫后拔净毛。3、银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放入炖锅内,加适量水文火炖1-2小时,至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。4、
清炖猪蹄
汤色泽明亮,鲜味诱人。
有哪些使得
清炖猪蹄
美味的方法值得推荐?
答:
炖煮技巧:使用冷水下锅,将处理好的猪蹄放入锅中,加入适量的清水,水量要没过猪蹄。加入姜片、葱段、料酒等调料,用大火烧开后转小火慢炖。小火慢炖可以使猪蹄更加软烂,肉质更加入味。调味秘诀:
清炖猪蹄
讲究原汁原味,调味不宜过重。适量的盐、少量的鸡精或味精即可。也可以在炖煮过程中加入一些...
怎样炖猪脚
汤最好吃窍门
答:
炖猪蹄
的时候,首先应该把猪蹄腌制一下,这样才能让猪蹄入味。首先买回新鲜的猪蹄,一般猪的前蹄炖汤喝比较美味。买的时候就剁成块儿,清洗干净,放在盆里倒入啤酒和白醋,先把猪蹄腌制半个小时。腌制这一步是非常重要的,腌制好之后捞出来清洗干净,沥干水分,然后才是冷水下锅开始焯水。请点击输入图片...
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