33问答网
所有问题
当前搜索:
猪小肠灌肠的做法大全
东北灌肉肠
的做法
配料
大全
答:
材料
灌肠
一包,大蒜4-5瓣,白开水,盐,玉米油,香油
做法
1.灌肠我买的是白玉牌子的 2.灌肠切成片备用 3.灌肠切片是有讲究的,要按照图中的样子,一边厚,一边薄,这样才能酥脆可口,软中有脆 4.煎锅中倒入适量的玉米油,小火煎灌肠。煎至变的不透明后翻面再煎另外一边 5.大蒜一定不能用刀...
湖北自制
灌肠的做法
答:
灌肠的做法
材料 粉肠,蒜,猪肉两斤,盐,糖,酱油,白酒,少量丁香粉 做法 1、粉肠一条,先去掉外面的油膜;2、然后用刀由肠的一端刮到另一端,用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子;3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端,再用水灌进去冲洗一遍,沥干备用;4、猪肉两斤要挑三分肥七分瘦...
用绞肉机
灌肠的
具体方法
答:
我的莫菲绞肉机也是可以
灌肠的
哦,下面是说明书,我试过效果不错的哦:自制腊肠
的做法
:1、 准备好食材(五花肉、
猪小肠
)2、 清洗猪小肠要放适量生粉和盐下去抓洗干净(把水灌到肠子里,将内部洗净也可检查是否有破洞)3、 肉洗净切小块后加入适量盐、白酒、五香粉搅拌均匀腌制30-120...
鸡蛋清鸡蛋黄
灌肠
怎么做
视频时间 00:23
小肠灌
肉怎么做 小肠灌肉
的做法
答:
1、所有食材倒入肉盆中,抓搅均匀,并盖保鲜膜静置2小时,入味。2、灌香肠时,肠衣的选择很重要。一般人们在
灌肠
衣的时候都选择用
猪小肠
或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。3、将肠衣套在漏斗上,留一点余头打结(空气排出后再打结)。4、把肉馅塞入料筒中,盖好拧紧开始灌肠。5、灌完后将肠衣...
猪灌肠
怎么做?
答:
先将猪血放入30%的盐水溶液里,用木棍搅拌,不使凝固。继之,再 北京
灌肠
和四比一的稀水面汁混在一起,分批适量地灌入洗净的猪肠之中,待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后,即可放入水锅内用小火温煮,并要不断用针剌肠,使之冒出气泡,以免肠衣崩破。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用,...
香肠怎么做好吃,自灌香肠的家常
做法
答:
拌料:把沥干水的肉放到准备好的盆里面,然后把炒好的香料放进去,另外再倒一些酱油调色,加点烧酒提香,然后把这些材料用锅铲搅拌均匀。
灌肠
:先把肉灌进肠里。然后把香肠悬挂起来,之后再用针在香肠上扎一些孔,这样可以让香肠泄掉里面的空气。晾晒2周后,香肠就可以食用了。
做法
二:1.将肉洗净,抹...
罐香肠
的做法
家常做法
答:
罐香肠的家常
做法
主要包括准备肠衣、调制肉馅、
灌肠
和晾晒等步骤。制作罐香肠,首先需要准备肠衣。肠衣一般使用
猪小肠
或者羊小肠,要经过彻底清洗去除内壁粘膜,泡水软化后方可使用。市面上也有预处理好的肠衣出售,使用起来更为方便。调制肉馅是制作香肠的关键步骤,它决定了香肠的口味和品质。一般来说,可以...
老北京
灌肠的制作方法
答:
黑米
灌肠的制作方法
是,将蒸熟的糯米和新鲜猪血拌在一起,并且加上各种香料,灌入洗净的猪大肠里蒸。白米灌肠则是将原料中的新鲜猪血换成鸡蛋清,因为蒸熟后肠是白色的,所以叫做白米灌肠。蒸熟后的米灌肠可以马上切片热吃,也可以放凉后用油煎着吃,味道都不错。关于米灌肠还有个小故事,据说其他民族...
血肠怎么灌
答:
血肠的大体
做法
是:把
猪小肠
用盐反复搓洗干净,切成10厘米左右的长段,一段扎紧口,把漏斗插到另一端肠口处,灌满调好的猪血,扎紧口,入开水中小火煮10分钟(使水保持微开),捞出冲凉,改刀,配蒜汁上桌即可。这道菜看似简单,但需要注意的地方很多,一个关键抓不好可能造成整道菜品的失败,最...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新鲜猪小肠怎么灌肠
新鲜猪小肠可以灌肠吗
猪小肠可以直接灌肠么
猪小肠火锅做法