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猪肥肠怎么做才好吃
肥肠如何做才能
变软
答:
主料 猪净熟
肥肠
250克。辅料 水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。【制作过程】1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末...
猪大肠怎么
煮才不会“缩水”?
怎么做才好吃
?
答:
猪大肠
、猪小肠、猪肚等等,这些大家平时爱吃的,它们的共同特点是异味较重,再烹饪之前会将它清洗干净,然后将它们做成干锅、卤煮、红烧等等。香辣猪大肠 好些人在做的时候,常常会将它们煮的又干又硬,而且会大量缩小,或者说缩水,这是由于处理方式不对导致的,那么我们又该
如何
去避免造成这种现象呢?...
猪大肠
要
怎么做才会
更
好吃
?
答:
肥肠
是比较难煮的,至少需要煮一个小时
才能
煮烂。先将肥肠放入温水中浸泡2个小时,冷水下锅煮,水中可以加入一点食用碱、一点白酒以及八角、陈皮等香料,先用大火煮开后转小火煮40分钟,再转大火煮20分钟即可。喜欢吃肥肠的人都知道,肥肠是非常难处理的,非常是用于输送和消化食物的内脏器官,具有很强...
猪大肠
都有哪些
美味
吃法?
答:
你会看到肠子慢慢变得比原来白了些胖了些,感觉很好看。
这样
就可以放心使用了。(2)
肥肠
炖豆腐:很
好吃
的汤类菜,把肥肠切成小段,葱姜切未,豆腐切成小方块备用。起锅烧油,油热下葱姜爆香,下入肥肠,煸下肥肠的水分,加料酒去腥,翻炒均匀,加水没过肥肠,把豆腐放入,盖盖炖五分钟左右,加盐...
熏过的
大肠怎么
炒
好吃
答:
问题一:烟熏
猪大肠怎么做好吃
食材用料:猪大肠2条 红辣椒1个 青辣椒1个 姜片6片 生抽3小勺 盐适量 菜谱做法:1.猪大肠两条,洗很关键。每次宝爸负责洗,内外用盐不停搓,搓赶紧冲水,然后再放盐,重复五六遍就好。如果特别洁癖,可以再用碱洗,不过我家宝爸说太过干净就不是大肠的味道。2....
猪大肠怎么
煮
才好吃
答:
这样
就可以把吸附在
大肠
上的脏东西搓掉。搓的时候可以多反复几遍,这样清理的才干净。搓的过程中会看到许多泡沫流出,搓净以后,换一盆清水,把泡沫完全清除了,大肠也就清理干净了。加盐可以使大肠更劲道脆嫩,加橄榄油可以有效吸附出肠内杂质,效果极佳。淀粉有乳化和润滑作用,这三样缺一不可。
肥肠怎么
煮
好吃
?
视频时间 02:21
爆炒牛盘
肠
的家常做法有哪些?
答:
一、材料 牛盘肠1包(3条),洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量 二、牛盘肠做法:1、
猪肥肠
洗净入沸水中过一下,起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香,加水酱油烧开,放入肥肠卤熟直酥软捞起,并将肥肠切成小段。2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,...
红烧
肥肠好吃
的做法有哪些
答:
红烧
肥肠
以红烧技法制成。红烧肥肠成菜形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。 你想了解
好吃美味
的红烧肥肠要
怎么做
吗?现在就由我来跟大家分享一下红烧肥肠的好吃做法有哪些?红烧肥肠的好吃做法一 材红烧肥肠的材料 猪小肠,姜,大料,花椒,砂糖,干辣椒,蒜片,老抽,盐,郫县豆瓣酱...
大肠
和豆腐
怎么做才好吃
答:
大肠炖豆腐的做法步骤55.倒入没过
猪大肠
的开水。大肠炖豆腐的做法步骤66.把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅。大肠炖豆腐的做法步骤77.砂锅上炉灶,调入精盐小火煮10分钟。大肠炖豆腐的做法步骤88.内酯豆腐切成大块。大肠炖豆腐的做法步骤99.把切好的内酯豆腐块小心的放入砂锅即关火。
这样
砂锅里的...
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