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猪蹄儿的做法酱猪蹄儿的做法
正宗
酱
猪肉怎么做
答:
3. 锅内加清水,放入肉块、酱油、盐、葱姜和药料。用竹算子压住肉块,大火烧开,撇去浮沫。4. 转至微火焖煮,直到肉熟。捞出后皮朝下盛盘内晾凉。5. 锅内汤再次烧沸,撇去浮油,冷却后倒入肉盘内。食用时将肉切成薄片即可。二、
酱猪蹄儿的做法
:1. 主料为猪蹄四个,用火烧一下后放入温水...
酱猪蹄
子最正宗
的做法
答:
酱猪蹄
子最正宗
的做法
:用料:猪蹄4个、葱半棵、蒜3瓣、姜一小块、生抽20g、老抽10g、白酒10g、花椒3g、八角1个、桂皮1小片、白砂糖两勺、盐30克、香叶2片。步骤:1、猪蹄洗净,用刀刮去表面油脂再冲洗。2、葱姜蒜切好备用。3、调料包内放入花椒,大料,桂皮,香叶。4、猪蹄入锅,放入葱姜蒜...
酱猪蹄的做法
大全有哪些 在家怎么做酱汁猪蹄
答:
1、将
猪蹄
洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.2、姜切片,剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二 3、锅内烧油至6层热,倒入四川辣豆瓣
酱
炒干水份,然后下入姜蒜,香料,干辣椒和花椒,小火炒出香味,4、接着掺入清水,待烧开后依次加入盐,少许白糖,酱油,啤酒,5、...
酱猪蹄的
家常
做法
答:
11.将姜片和葱放入锅中,然后将浸泡了15分钟的水的红曲倒入漏缝中,煮10分钟后取出。倒入料酒,盖上盖子,小火炖一个小时。12.一小时后,倒入酱油上色。13.根据自己口味加入适量冰糖,搅拌均匀,尝汤,淡了就加盐,调好口味,盖上锅盖,中小火炖40分钟左右,直到猪蹄软烂。14.取出
酱猪蹄
,过筛汤汁...
酱猪蹄的
家常
做法
答:
酱猪蹄的
家常
做法
如下:准备材料:猪蹄、桂皮、香叶、草果、八角、葱、姜、冰糖。1、准备所需食材,猪蹄收拾干净切成两半。2、葱切段、姜切片。3、香料放入香料盒。4、冷水下入猪蹄,水开后煮5分钟捞出,可以用热的清水冲洗一下。5、炒锅加油小火炒香2大勺葱伴侣豆瓣酱,放入猪蹄炒至上色。6、猪蹄...
酱猪蹄
怎样做
答:
用料 主料猪蹄3只 调料食盐适量葱5克姜5克蒜5克八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量茴香籽适量香叶适量草果适量陈皮适量白糖适量胡椒粉适量
酱猪蹄
子
的做法
材料集合图:1.猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用 2.将焯好的猪蹄用酱油、上色 3.将猪蹄下油锅煎至表皮金黄 4.玻璃锅内做水放入葱...
酱猪蹄
怎么做好吃又简单
答:
11.将姜片和葱放入锅中,然后将浸泡了15分钟的水的红曲倒入漏缝中,煮10分钟后取出。倒入料酒,盖上盖子,小火炖一个小时。12.一小时后,倒入酱油上色。13.根据自己口味加入适量冰糖,搅拌均匀,尝汤,淡了就加盐,调好口味,盖上锅盖,中小火炖40分钟左右,直到猪蹄软烂。14.取出
酱猪蹄
,过筛汤汁...
酱猪蹄的做法
大全 猪蹄怎么做好吃 猪蹄的
视频时间 00:29
酱猪蹄怎么做好吃,私房
酱猪蹄的
家常
做法
答:
1.原料图。猪蹄焯水洗拔干净 2.蒜蓉辣椒
酱
用筛子过滤一遍,
猪蹄的
成品更美观,吃起来也更方便。3.锅里放油烧热,把葱姜放进去小火煸炒到出香味。4.放入酱,小火炒均匀。再小火炒1分钟。5.放入猪蹄,翻炒均匀后继续翻炒1分钟左右。调入白糖和红烧酱油翻炒均匀。6.兑入啤酒,和食材齐平,不够...
酱猪蹄的
家常
做法
视频
答:
使每一块猪蹄都均匀上色。5、倒入生抽,老抽,少许料酒,继续翻炒。6、翻炒均匀后,倒入蚝油,放入姜片,翻炒。7、锅内加水(以莫过猪蹄为宜),放入葱段,花椒,八角。大火烧开,转最小的火烧2个小时,揭开锅盖,大火收汁,淋上香油,拌匀。8、完美。以上内容参考 百度百科-
酱猪蹄
...
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