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砂锅米线的做法及配方
云南最具有特色沙锅
米线
大全
做法
答:
沙锅
米线做法
主料 干米线 50g 青菜 1颗 鸡蛋 1个 熟鸡丝 50g 辅料 鸡汤 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 香油 适量 蒜苗 适量 步骤 1.鸡汤炖好备用。2.准备好米线食材。3.干米线用热水浸泡至软备用。4.
砂锅
加入适量鸡汤煮开。5.熟鸡肉撕成鸡丝备用。6.鸡蛋打散摊成蛋皮。7.然后把蛋皮...
砂锅米线的做法
答:
砂锅米线是一道特色小吃,其主要的食材就是米线,再搭配鲜蔬、菌类还有新鲜的肉类。在砂锅里炖煮,别具香味,那么砂锅米线要怎么做好吃?下面为大家推荐几道
砂锅米线的做法
!做法一 食材准备 云南米线适量。猪肉。蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片)量。豌豆尖。鸡汤。老姜一块。盐适量。制作步骤 1、将米线...
砂锅
米粉怎样做才好吃
答:
砂锅米线的做法
原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香菜 厨具:砂锅 制作方法:1)先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海...
重庆
砂锅米线
怎么做?
答:
制过桥
米线
准备时间:10分钟烹饪时间:70分钟特色:汤汁香浓、米线爽滑、各种鲜味融为一体。 浓汤用料:排骨300g、鲜鸡(最好是土鸡)1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块(50g)、盐2茶匙(10g) 米线配料(1大碗量):熟米线200g(要酸浆米线,干浆亦可,味稍差,甚至干米线也可,用水...
砂锅米线的做法
过桥米线怎么做 云南米线
答:
材料
米线
120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克;精盐,辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸,白胡椒粉各1克;排骨汤100克.
做法
1,先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干.2,肉剁碎,加入一点...
砂锅米线做法
大全
答:
【主料】1人份粉丝1把西红柿半个青菜叶适量 【辅料】油适量盐3克豆瓣酱1茶匙蒜蓉3克生抽2茶匙 步骤1 先把粉丝用水泡软 步骤2 锅里放油,爆香豆瓣酱和蒜蓉 步骤3 加入两碗水 步骤4 放盐调味 步骤5 倒入一点生抽 步骤6 水煮开后放入西红柿 步骤7 接下来把西红柿汤转入
砂锅
步骤8 汤汁煮开后放入...
砂锅米线的做法
应该是怎样的?
答:
砂锅米线,一种流行于中国云南及四川等地的传统美食,以其独特的风味和制作方式深受人们喜爱。它以米线为主要食材,辅以各种肉类、蔬菜和调味料,通过煮炖的方式使食材的味道充分融合,形成一道美味的汤面。以下是一种较为传统的
砂锅米线的
制作方法:【食材准备】米线:适量(根据个人需求)肉类:可以选择...
怎么在家里做出好吃的
砂锅米线
?
答:
米线
店
的做法
和自家的做法还是有所不同的,主要一点便是在于调料的齐全否,也许自家用的是水煮,可是米线店用的都是鸡鸭汤或者牛骨汤,这样做出来的米线才能更好吃。那么接下来便是麻油和辣椒油,米线店中采用的都是自炸辣椒油和麻油,把它们放到
砂锅
中进行调味,一定非常美味。那么接下来就要开始制作啦...
自制麻辣
砂锅米线
,究竟是怎么做出来的?自己做真的好吃吗?
答:
煮2-3分钟,然后拌和,再倒入刚刚泡好的
米线
进来搅一搅,锅中摆的这种食物有一些本身就是熟的,不用多煮,再加点蔬菜进来烫一下,搅拌后熄火,最终弄点葱段和香莱,再滴过芝麻油拌匀就行了。今天咱们这一石锅米线就做好,做出来的味儿香辣可口,特别的好吃过瘾,
做法
简单又迅速,特别适合在家里做,...
砂锅米线
和高汤
的做法
答:
1、将
米线
放沸水中,关火浸泡约二十分钟;2、将笋片下沸水锅中煮约五分钟,取出用清水清洗;3、将猪肉切极薄的片,再把豌豆洗净,把木耳撕小片,把平菇撕小块,把蘑菇及香菇和老姜切片;4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮二十分钟;5、盛出汤与菜装入小
砂锅
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