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禽肉的营养特点
高热能饮食的饮食原则及用法是怎样的
答:
说明 :分别论述了蔬菜
的营养特点
,水果的营养特点和薯类的营养特点;介绍了深色蔬菜的概念,怎样选择蔬菜,怎样合理烹调蔬菜和如何吃薯类;说明了膳食纤维是人体必需的膳食成分以及蔬菜与水果不能相互替换的道理。参考资料部分介绍了 什么是植物化学物质?讨论了蔬菜水果与癌症预防的关系、与心血管疾病预防的...
浅海鱼
有什么营养
价值?
答:
因其卵呈灰褐色,俗称“黑金子”、“黑珍珠”,鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润最高的产业之一。鲟鱼皮具有坚韧耐用美观等
特点
,可制成高档皮革。此外,鲟鱼鳃具有清热解毒的特殊功效;鲟鱼油具有治疗烫伤的特效。总之,鲟鱼可以说浑身是宝,食用、药用,还可作保健品。
地中海西餐,为什么相对更健康?
答:
地中海西餐的健康性主要得益于其所包含的多种天然食材和饮食习惯。地中海西餐的典型食材包括橄榄油、、水果、鱼类、坚果、豆类、全谷物和低脂乳制品等,这些食材都富含多种
营养
素,如蛋白质、膳食纤维、健康的脂肪酸和各种维生素和矿物质。与其他地区的西餐相比,地中海西餐更加注重食材的新鲜度和品质,而...
鱼肉
的营养
价值
答:
鱼
的营养
价值及功效主要体现在以下几方面:一, 鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较轻,如大...
孕妈妈应补充
的营养
素?
答:
3、鱼虾
禽肉
等荤菜中的蛋白是优质蛋白,豆类及豆制品中的蛋白也是植物来源的优质蛋白,最后就是粮谷类、蔬菜中的植物蛋白了。不是所有的维生素和微量元素都是并非非补不可的。虽然,在妊娠期,孕妇对维生素和微量元素的需要都有所提高,但提高的比例相对前面提到的几种为少。另外,许多维生素和微量元素...
调理肉制品有哪些
特点
?
答:
调理肉制品是指鲜、冻畜
禽肉
(包括畜禽副产品)经初加工后,再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种,在低温条件下贮存、运输、销售,需烹饪后食用的非即食食品。调理肉制品食用方便、
营养
均衡、包装精美,还可缩短烹饪的备餐时间,因此也受到了众多消费者的青睐。...
世界各国的饮食文化,喜欢吃什么,礼仪,特色。
答:
法国烹调用料讲究,花色品种繁多,
特点
是香浓味厚、鲜嫩味美,注重色、形和
营养
。烹调原料非常广泛,如猪、牛、羊肉,家禽、鹅肝,蛋类、香肠,蜗牛、鱼虾、牡蛎等海产品多种新鲜蔬菜。法国是著名的“奶酪之国”,干、鲜奶酪世界闻名,是法国人不可缺少的食品。主食以法式面包为主。法国人酒量惊人,居...
关于生活
营养
的一些问题。。。不要百度,回答一题加20分
答:
答:六大
营养
素是:糖(碳水化合物)、蛋白质、脂质(包括脂肪和类脂)、矿物质、维生素、水。六大类营养素,都是必须营养素,缺一不可。每大类中又有许多具体内容,这里就无法详述了。2、 阐述三大产能营养素的功能
特点
、食物来源及每日需要量。答:糖(碳水化合物)主要为人体提供能量;主要食物...
世界各国的饮食文化,喜欢吃什么,礼仪,特色。
答:
法国烹调用料讲究,花色品种繁多,
特点
是香浓味厚、鲜嫩味美,注重色、形和
营养
。烹调原料非常广泛,如猪、牛、羊肉,家禽、鹅肝,蛋类、香肠,蜗牛、鱼虾、牡蛎等海产品多种新鲜蔬菜。法国是著名的“奶酪之国”,干、鲜奶酪世界闻名,是法国人不可缺少的食品。主食以法式面包为主。法国人酒量惊人,居...
蛋白质为什么会同时摄入多种食物?
答:
说明 :分别论述了蔬菜
的营养特点
,水果的营养特点和薯类的营养特点;介绍了深色蔬菜的概念,怎样选择蔬菜,怎样合理烹调蔬菜和如何吃薯类;说明了膳食纤维是人体必需的膳食成分以及蔬菜与水果不能相互替换的道理。参考资料部分介绍了 什么是植物化学物质?讨论了蔬菜水果与癌症预防的关系、与心血管疾病预防的...
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