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糯米艾叶粑粑的做法
艾叶粑粑
怎么做艾草
粑粑的做法
答:
2、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩,口感最好。3、将艾草尖洗干净,然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。4、将过了水的艾草弄碎成泥状,然后和入
糯米
粉。根绝个人口味进行调味,注意不要太稀,不然到后面蒸出来的艾草
粑粑
会瘫软下去,简直惨不忍睹。...
艾叶粑粑
怎么做?
答:
一般一斤
糯米
粉加半斤艾叶,也有人一斤糯米粉加一斤艾叶,加糖,加糖的量根据各人的口味,一般是一斤粉加2两糖。做馅,把锅烧红,放入花生仁先炒,然后加入黑芝麻,炒到香就可以了,把炒好的花生和芝麻磨碎,加糖,加糖量也是根据各人的口味。
艾叶粑粑
制作方法 将艾叶摘好洗干净,沥干水。将水煮...
艾草
粑粑的做法
艾草粑粑怎么做
答:
2、辅料:水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟
糯米
粉10克。3、
艾叶
洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里过凉。4、将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。5、锅里放水烧开将澄粉放入,拨成絮状。6、所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁。7...
艾叶粑粑的做法
艾粑粑做法步骤
答:
艾
粑粑做法
步骤 1、
艾叶
1斤,
糯米
粉2斤,糖120克,芝麻130克,花生125克,猪油3调羹,水1杯。2、四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水, 将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味...
艾
粑粑的做法
艾粑粑怎样做
答:
1、准备食材:艾菜1斤、
糯米
粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯 2、四月初的
艾叶
是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用。3、烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。4、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是...
艾叶粑粑的
制作过程
答:
艾草
粑粑的做法
比较简单,步骤如下:工具:
艾叶
、食用碱、
糯米
粉、粘米粉、盐。1、艾叶 1.3kg清洗干净 糯米粉 1kg 粘米粉 0.5kg 食用碱 200g 盐12g 模具一个。2、烧一锅水 水开下一半碱 再下艾叶 再下另一半碱 煮6分钟 漏勺捞出冷水冲洗几遍了(防止艾叶发黄 影响美观) 沥干 把水挤掉(...
艾草
粑粑
怎样做的
答:
艾草
粑粑的做法
比较简单,步骤如下:原料:
艾叶
、食用碱、
糯米
粉、粘米粉、盐。1、艾叶1.3kg清洗干净、糯米粉1kg、粘米粉0.5kg、食用碱200g、盐12g、模具一个。2、烧一锅水,水开下一半碱,再下艾叶,再下另一半碱,煮6分钟,漏勺捞出冷水冲洗几遍了(防止艾叶发黄影响美观),沥干,把水挤掉(...
艾
粑粑的
家常
做法
艾粑粑做法
答:
1、食材:艾菜1斤、
糯米
粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯 2、四月初的
艾叶
是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用。3、烧一锅沸水, 将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。4、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在...
艾草
粑粑
怎样做的
答:
艾草
粑粑做法
如下:材料准备:艾菜1斤、
糯米
粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯等等。1、
艾叶
直接清洗干净。2、烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。4、得到了艾叶泥,...
艾叶粑粑的
家常
做法
蒸多久 怎么制作艾叶粑粑
答:
做好的
艾叶粑
放到蒸锅里面蒸开后蒸20分钟,即可关火,出锅。
做法
:1、原料,
糯米
粉、白砂糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶,研钵、印花模具等。2、取白砂糖粉与芝麻粉混合搅拌均匀,加冷开水适量制成
粑粑
馅。3、取嫩艾叶先用水煮一下,捞出艾叶用研钵捣烂成艾叶泥。4、将艾叶泥与糯米粉混合均匀制成...
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