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紫米怎么洗
紫米
煮多久能熟
答:
紫米
比较难煮,如果煮前先泡30分钟左右,开锅后再煮20分钟左右就可以了。如果事先没泡开锅后要再煮30分钟以上才行。在煮紫米之前(提前半天或一天),先把它洗好,然后沥干,湿的放到冰箱冷冻室去冷冻。然后吃的时候坐锅,烧水,把这冷冻紫米陀一倒,十分钟就可以煮好。紫米之所以“开花”慢,是因为...
日式椰香
紫米
包
答:
椰香
紫米
馅:紫米100克,清水200克(煮米用),白糖20克,炼乳5克,奶粉10克,椰子油10克 步骤如下 ①紫米洗净用足量水浸泡一夜,泡至可以轻易压碎,放入锅内加水煮熟,趁热加炼乳白糖炼乳椰子油翻拌均匀,晾凉分成35克一份备用 ②面包食材除黄油外全部混合,揉面至出粗膜,加入软化的黄油,揉面至出薄膜,面团整理收圆,...
紫米
露的做法
答:
1、用电饭锅蒸熟
紫米
(紫米提前泡四个小时,然后放电饭锅放水将盖着米就行)。2、准备好两袋酸奶,一袋放冰箱冷冻,一袋放冷藏备用。3、取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎,放破壁机里。4、冷藏的酸奶取出,往破壁机加入半袋酸奶(另外半袋可以留着再做一杯)。5、开2档搅打几秒就可以,取半碗
紫米
饭,...
紫米
可以做什么粥?
答:
做法:
紫米
淘洗干净,用水泡3小时左右,与适量水同放入锅中,大火熬煮。待粥煮沸后再转小火,熬煮1小时左右,至米烂粥稠即可。莲子山药紫米粥 原料:紫米50克,山药30克,莲子25克,冰糖。做法:紫米淘洗干净,用水浸泡2小时;山药洗净,去皮切滚刀块;莲子用水泡发,去心。锅置火上,倒入适量清水...
请问一下麻油桂圆
紫米
饭
怎样
做才好吃?
答:
做法 将桂圆干用100cc的米酒泡隔夜,糯米洗净泡水过夜,紫米轻轻洗过,泡水过夜。
紫米清洗
或浸泡会出现掉色(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水不要倒掉。将麻油加热,爆香姜片。将爆香好的麻油和姜片,与滤干水分的糯米和紫米,放入电锅内锅。加入泡好的桂圆干,泡过桂圆的米酒大约剩下50cc,...
电饭锅蒸
紫米
饭的做法 电饭锅蒸紫米饭
怎么
做
答:
电饭锅蒸紫米饭的做法 电饭锅蒸紫米饭
怎么
做 1、用料:大米2勺、
紫米
1勺。2、先往电饭煲里放两勺大米。3、然后再往电饭煲里加一勺紫米。4、把全部的米洗好后,浸泡半小时。5、盖上盖子,按下14分钟焖饭键。6、14分种过后,紫米饭就做好了。7、然后用铲子把紫米都翻好,就可以吃了。
紫米
粥
怎么
做能快速煮熟,而且粘稠
答:
用高压锅煮就可以快速煮熟,而且粘稠。准备材料:
紫米
、赤小豆、核桃、绿豆、大米 步骤:1、准备所有材料。2、把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净,核桃砸出果仁洗干净。3、全部倒入高压锅内胆,加入适量的水。4、盖上锅盖,选择粥的按键。5、用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠,米和豆子都很软烂...
紫米
发霉
怎么
判断
答:
11、
怎样
鉴别大米的质量 大米是我国人民的主粮之一,按其稻种分,可分为籼米粳米糯米香米紫米黑米等品种随着市场的活跃,各种米在市场上已不鲜见,但以次充好现象时有发生,购买大米时,可从以下四方面检验其质量。12、
紫米洗
了好几次以后就成白的了不是正常的在淘洗时,好紫米掉色轻微,淘米水呈浅...
紫米
洗了好几次以后就成白的了 是不是正常的?
答:
在淘米时,花青素溶于水,就让水变色。除了
紫米
,红豆、黑芝麻等在
清洗
时都会略微掉色。通过掉色的情况也能判别紫米的真假。在淘洗时,好紫米掉色轻微,淘米水呈浅紫色略发红。而染色米掉色特别严重,淘米水呈紫黑色。花青素有保健功能,淘米时动作要轻,1次就好,以免色素过多损失,营养价值下降。
紫米
是黑米吗
怎么
看紫米是不是染色了
答:
此方法同样适用于黑米。吃
紫米
要先泡吗 无论紫米、黑米、血糯米还是糙米,都需要简单
清洗
后充分浸泡,夏天可以浸泡后放在冰箱里。浸泡会让米表皮的膳食纤维吸水膨胀而软化,这样无论熬粥还是蒸饭都会软的快些。但紫米黑米毕竟属于糙米,要想口感粘糯一些就需要搭配一点糯米或普通大米,否则还真有点剌嗓子...
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