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胖头鱼鱼胆破了能吃吗
胖头鱼
炖豆腐的做法
答:
做法如下:1、
鳙鱼
头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮成白色,再将鱼头翻边,将豆腐放入,放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒),再煮上3-5分钟。5、...
人吞食
鱼胆
后会出现哪些症状?
答:
需要提醒的是,引起中毒的
鱼胆
,全都是鲤科鱼类的胆,涉及草鱼、青鱼、鲢子鱼、
胖头鱼
、鲫鱼等,而这类鱼正是广大百姓日常
食用
的鱼,故值得注意。另外,由于鱼胆所含的毒素不仅耐热,而且不易被乙醇(酒精)所破坏,故即使蒸熟或泡酒后食用,仍会发生中毒,只不过中毒程度较之生吃者稍轻而已。
花鲢和白鲢的区别 花鲢和白鲢哪个好吃
答:
7、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可。花鲢
食用
禁忌 1、花鲢鱼的
鱼胆
有毒不要食用,在处理花鲢鱼的时候要把胆干净处理掉。2、花鲢鱼不宜食用过多,否则容易引发疮疥。3、花鲢
鱼胆
性味苦、寒,有毒,用以静脉注射有短暂降压作用,但降压有效剂量与中毒剂量非常接近,故临床上使用需要慎重。
胖头鱼
鱼云
可以吃吗
答:
食用胖头鱼
时需要注意以下几点:1. 适量食用:胖头鱼虽营养丰富,但不可过量食用,否则可能引发疮疥。2. 禁忌人群:瘙痒性皮肤病以及内热荨麻疹、癣病患者应少食。3. 避免
食用鱼胆
:胖头鱼的
鱼胆
有毒,不可食用。茯苓烧胖头鱼的做法及注意事项 材料:胖头鱼1条(约1000克)、茯苓粉20克、精盐、葱末、...
胖头鱼
怎么处理干净又省力?
答:
首先,我们需要准备一些工具,包括一把锋利的刀,一只大碗,一些盐和一块干净的布。这些工具将帮助我们更好地处理
胖头鱼
。第一步,我们要做的是杀死胖头鱼。这可能需要一些勇气,但是为了确保鱼的新鲜度,我们必须尽快进行。我们
可以
使用刀背敲击鱼的头部,使其迅速失去知觉。然后,我们可以将鱼放入冰水中,...
胖头鱼
有什么营养?
答:
3、切鱼方法:鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。食用宜与忌:
胖头鱼
的
鱼胆
有毒,不
能食用
。凡有瘙痒性皮肤病、内热、荨...
【
鳙鱼
】每日认识一种食材
答:
鱼胆
有毒,不宜选用。
鳙鱼
如何吃? 鳙鱼粥:鳙鱼1尾,大米50g,调味品适量。鳙鱼去鳞和刺,洗净,切块,水煎取汁备用。先取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待煮至粥熟时,调入鳙鱼汁、调味品等,再煮一二沸即成,每日1剂。 杞枣鱼头汤:
胖头鱼
头1个,枸杞子15g,大枣、桂圆肉各10g,调味品适量。将胖头鱼头择...
吃鱼有讲究,并非每个部位都可吃,哪些部位是不
能吃
要丢掉的?
答:
此外,
鱼胆
也是不可
食用
,因为很多
鱼胆
都是有毒的,常见的草鱼,鲤鱼,鲫鱼,
胖头鱼
的鱼胆含量都略高。因此,从超市买回来,在清理鱼的内脏的时候,一定要注意去胆。鱼鳞虽然有美白的效果,但并不能被人体直接吸收,因此鱼鳞还是不要食用为好。鱼鳃作为呼吸部位,此块的肉质更为滑腻,口感也和鱼肉的口感...
胖头鱼
是什么鱼啊
答:
胖头鱼
,又叫大头鱼,有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢,我们这地方就叫花鲢,我们这用花鲢头做的麻辣鱼头很好吃的!!
胖头鱼
的毒性有多大
答:
你是觉得苦, 是吧?所有的
鱼胆
都是苦的, 而鱼类的,据我所知,除了河豚以外,貌似没有什么鱼是比较毒的. 但孕妇该不该忌口,我就不知道了.一般人吃就没事.
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