33问答网
所有问题
当前搜索:
臭豆腐的神奇保健功效
吃
臭豆腐有
什么好处和什么坏处?
答:
闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐的
特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病
保健的作用
。实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预防作用。除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12...
臭豆腐的
菜肴营养
答:
过去,
臭豆腐
普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃
功效
。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐...
吃
臭豆腐
对人有益?这是真的吗
答:
臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮 不易多吃!闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐的
特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病
保健的作用
。实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的...
吃
臭豆腐
好吗
答:
北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化
的功效
。
臭豆腐
乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有
的保
...
臭豆腐有
营养吗
答:
呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
臭豆腐的
营养价值很高,其中的 B2 和 B12 的含量在食品里是数一数...
吃
臭豆腐有
没有什么好处?谢谢大家了!!!
答:
闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐的
特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病
保健的作用
。实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预防作用。除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12...
吃
臭豆腐
好不好
答:
臭豆腐
虽小,但制作流程却比较负责,而且它经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化
的功效
。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有
的保健
成分——大豆异黄酮,因此被称为中国的“素奶酪”,它的营养价值甚至比奶酪还高。不得不让人大吃...
吃
臭豆腐
对人体
有什么
好处吗?
答:
尽量少吃点!!臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮 不易多吃!闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐的
特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病
保健的作用
。实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有...
炸
臭豆腐的
菜肴营养
答:
过去,炸
臭豆腐
普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃
功效
。炸臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭...
人间美味——
臭豆腐
为何好吃?经常吃好不好?
答:
臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮 不易多吃!闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐的
特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病
保健的作用
。实验发现,豆腐,经过食用霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜