33问答网
所有问题
当前搜索:
蛋白质胶体的稳定因素
如何解释盐溶和盐析?
答:
会增加蛋白质分子表面的电荷,增强蛋白质分子与水分子的作用,从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大,这种现象称为盐溶。2、盐析 向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐,如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等,其中以硫酸铵最为常用,以破坏
蛋白质的胶体
性质,使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的现象称为盐析。
胶体
电泳速度的快慢与哪些
因素
有关
答:
由于电压高,电泳时间短(有的样品需数分钟),适用于低分子化合物的分离,如氨基酸,无机离子,包括部分聚焦电泳分离及序列电泳的分离等。2、溶液的pH。它决定被分离物质的解离程度和质点的带电性质及所带净电荷量。溶液的pH值决定带电物质的解离程度,也决定物质所带净电荷的多少.对
蛋白质
,氨基酸等...
胶体
聚沉的条件是什么?
答:
胶体发生聚沉的条件:1、向胶体中滴加电解
质
2、向胶体中加入带相反电荷胶粒的胶体 加入带相反电荷的胶体,也可以起到和加入电解质同样的作用,使胶体聚沉。3、加热 加热胶体,能量升高,胶粒运动加剧,它们之间碰撞机会增多,而使胶核对离子的吸附作用减弱,即减弱
胶体的稳定因素
,导致胶体凝聚。胶体聚沉...
蛋白质的
盐析与变性有何不同?
答:
2、特点不同:蛋白质变性的同一多肽链中的氨基和酰基之间可以形成氢键或肽链间形成氢键,使得这一多肽链的主链具有一定的有规则构象。盐析在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏
蛋白质胶体
颗粒表面的水膜。3、原理不同:盐析破坏了蛋白质在水中
稳定
存在的二个
因素
,从而使蛋白质发生沉淀。蛋白质...
胶体
聚沉是什么原理?
答:
胶体发生聚沉的条件:1、向胶体中滴加电解
质
2、向胶体中加入带相反电荷胶粒的胶体 加入带相反电荷的胶体,也可以起到和加入电解质同样的作用,使胶体聚沉。3、加热 加热胶体,能量升高,胶粒运动加剧,它们之间碰撞机会增多,而使胶核对离子的吸附作用减弱,即减弱
胶体的稳定因素
,导致胶体凝聚。胶体聚沉...
盐析法的原理是什么?
答:
盐析法的原理是将硫酸铵、硫化钠或氯化钠等加入
蛋白质
溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中
的稳定
性
因素
去除而沉淀。蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目,亦即主要是由蛋白质分子外周亲水基团与水形成水化膜的程度以及蛋白质分子带有电荷的...
哪些
因素
可使
蛋白质胶体
沉淀
答:
由于各种
蛋白质
在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的盐溶液沉淀的蛋白质不同,从而使之从其他蛋白中分离出来。简单的说就是将硫酸铵、硫化钠或氯化钠等加入蛋白质溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中
的稳定
性
因素
去除而沉淀。---摘自百度百科 ...
化学
胶体
答:
1、烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶; 2、淀粉胶体,
蛋白质胶体
是分子胶体,土壤是粒子胶体;[编辑本段]胶体的性质 能发生丁达尔现象[1],聚沉,产生电泳,不可以渗析,吸附等性
质胶体的
介稳性
胶体的稳定
性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系. 胶...
蛋白质的
盐析与变性有什么区别?
答:
盐析和变性都会让
蛋白质
沉淀,但是盐析的条件控制好就不会使蛋白质失去活性,除去溶液中的中性盐就可以重新溶解。蛋白质变性的那就失去了生物活性,三维结构被破坏,某些情况下可以通过复性再次恢复活性,但是目前能够复性的蛋白质是非常少的,条件要求也各不相同。关于盐析和变性的原理,一般情况下我们认为...
蛋白质
溶液(
胶体
)的胶粒是呈电中性的,那么蛋白质溶液能电泳吗?是不是...
答:
蛋白质
有极性,就是有带正电荷的地方也有带负电荷的地方,所以可以电泳。不是所有
胶体
都可以电泳
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜