33问答网
所有问题
当前搜索:
酸菜凉拌做法
怎麽样做
酸菜
?
答:
做法
:
酸菜
先切丝然后再切成丁,切好丁的酸菜,适量抱在两手之间,挤出水分后装入盆中,熟猪肉切成丁装入盆中(酸菜细丁和猪肉细丁分开装在一个盆中),在酸菜丁上放姜末、蒜末、葱末、花椒粉不要搅开,将适量的食用油烧开,趁热浇在姜、葱、花椒末上,加适量酱油(如
凉拌
菜肴,酱油 酸菜饺子加热后食用更卫生)搅拌。
芥菜
酸菜
怎么做呢?
答:
芥菜
酸菜
的腌制
方法
具体如下:准备材料:芥菜 5棵、开水 1000毫升。1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。2、然后用准备好的开水烫一下,如下图所示。3、烫好后静置2分钟。4、然后放入准备好的瓶中。5、倒入开水,水位要超过芥菜。6、等待72小时后即可取出,这样芥菜酸菜就已经做好了。
凉拌酸菜
土豆
答:
凉拌
土豆丝 原料:土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个,也可以加点肉丝或者不加。
方法
:1、土豆切成细丝,尽量切细切长,用水泡泡洗去淀粉。2、烧开水,下土豆丝焯两分钟,过凉水后控干放在盘子里,3、用精肉切成丝,加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝,4、在装土豆丝的盘子里放入...
卷心菜
酸菜
的
做法
答:
卷心菜的
做法
很多,可以做很多美食醋溜卷心菜卷心菜炒肉丝,卷心菜肉饺子,卷心菜鸡蛋饺子,卷心菜豆腐粉条包子,
凉拌
卷心菜丝,卷心菜炖粉条,卷心菜烧豆腐皮,卷心菜烧豆腐,西红柿炒卷心菜,卷心菜
酸菜
菜合,卷心菜炖牛腩,卷心菜。2做法 01把粗粒盐细盐也可以倒圆白菜里,戴上手套抓匀,腌15分钟以上02等圆白菜...
酸菜
最适合怎样吃?
答:
这种
酸菜
必须是山东大白菜,做酸菜炖肉首先要把酸菜取出来冲净,再把白菜梆片成薄片儿,切成细丝,肉,须是那种五花三层的肉,然后用开水焯一下,去掉肉里的肥油,这样子肉就清爽多了。之后将酸菜和肉同时放在锅里,添上水,加上葱花、姜、花椒、大料、盐,再加上熟豆油,炖就行了,
做法
很简单。...
做
酸菜
怎么做
答:
做法
:1.
泡菜
、粉丝泡开预留;2.泡菜、粉丝和胡椒粉放进锅中,倒进大骨汤泡过菜料,煮沸后低火(电磁灶1000W)炖15分钟,在13分钟时放进葱丝;3.放进盐、鸡精就可以[10]。
酸菜
肥肠 主要材料:泡菜、
凉拌
鸡 调味品:盐、蒜黄、生抽、辣椒干 烹调方式:凉拌鸡切成片淋油,锅中下干辣椒炒香倒进...
酸菜
制做
方法
答:
将容器放到温度较高的地方一夜菜就酸了。比较简便的
方法
,就是加一些食用醋,这样菜就比较容易酸,菜吃完后,那酸汤可别丢,一边吃
酸菜
,一边不断的添加新的进去就用不着再做酸汤酿子了。这种方法制作的酸菜食用方法很多,可以炒来吃、
凉拌
来吃、蘸着吃、还可以用来制作酸菜鱼、酸菜蹄膀、酸汤面……...
酸黄菜的
做法
?
答:
用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中,过去的
做法
是把缸的上面用黄泥封好,目的一样。现在不用了,有盖子的盖严,没盖子的用塑料膜封,总之不要让氧进入,为了消耗水中氧气,也有用
酸菜
鲜的―――一种制酸菜的添加剂,目的也是为了除去水中氧气,但人们一般不喜欢用添加剂。
四川老坛
酸菜
是什么菜做的
答:
老坛
酸菜做法
:1、先将芥菜洗净,然后晾晒干备用。2、锅底给清水,然后烧开放凉,加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。3、把准备好的坛洗净,然后晒干坛中的水分,放入晒干的芥菜和煮好的水。4、盖上盖,耐心等待30天就可以食用了,时间越长味道越好。老坛酸菜腌制注意事项...
四川
酸菜
的
制作方法
和配料四川酸菜的制作方法
答:
1、制作
酸菜方法
一: 1.将小颗新鲜白菜去掉外层烂叶,放入缸中(或深盆中); 2.将滚沸的开水均匀地浇在白菜上,务必将白菜的里、外层叶子浇透; 3.待水温自然冷却后,再倒入自来水,并使水漫过白菜; 4.将重物压在白菜上,同时将缸移至阴凉处; 5.为防止腌缸中的水质因发酵而变质,间隔1—2天,就须撇去水面上...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
素炒酸菜的做法大全家常
酸菜汤的做法
酸菜粉丝的做法
酸白菜的做法