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醋酸菌产生醋酸是有氧呼吸吗
微生物厌
氧呼吸
与发酵是一个概念吗?
答:
不对。 发酵指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把
醋酸菌
的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定
是有氧呼吸
还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌的有氧呼吸.\...
为什么在缺氧呈酸性的发酵液中乳酸
菌
还可以生长繁殖
答:
这是长期进化的结果,酵母菌是兼性厌
氧菌
,既可以进行
有氧呼吸
,也可以进行无氧呼吸,所以无氧条件下可以生长繁殖
...分析:(1)葡萄酒的酿制原理是:先通气使酵母
菌
进行___,以
答:
反应式是:C2H5OH+O2酶CH3COOH+H2O+能量.故答案为:(1)
有氧呼吸
发酵(2)增加溶氧量 CO2 C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量 C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量(3)由于发酵时糖被消耗,
产生
了酒精和CO2,而酒精密度比糖和水低(4)
醋酸菌
醋酸 C2H5OH+O2酶CH3COOH+H2O+能量 ...
果酒和果醋有什么区别
答:
果酒是利用酵母菌的无氧呼吸
产生
酒精,因为酵母菌是兼性厌氧生物,既可以
有氧呼吸
,也可以无氧呼吸。条件在18-25度可制作果酒 果醋是利用
醋酸菌
的有氧呼吸,一般的当氧气,糖原充足时醋酸菌开始分解糖,使之变为醋酸,但是糖少的话,可将糖分解为乙醛,再将乙醛氧化为
乙酸
,温度在30-35度 ...
哪些细菌只能
有氧呼吸
,哪些只能无氧呼吸
答:
醋酸杆菌
--
有氧呼吸
大肠杆菌--兼性厌氧 破伤风杆菌--无氧呼吸 甲烷杆菌只能无氧呼吸 ,与氧气就死亡 大多数细菌只能有氧呼吸,毕竟有氧呼吸放能比无氧呼吸要高得多
设计实验验证果酒变果醋是
醋酸菌
的作用
答:
(1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)果酒发酵时,酵母菌无氧呼吸除了产生酒精还会释放二氧化碳;果醋发酵时,
醋酸菌有氧呼吸
时也会产生二氧化碳,因此排气口的作用是排出发酵过程中微生物
呼吸作用产生
的CO 2 . (3)参与果酒制作的微生物是酵母菌,果酒发酵是在无氧环境中进行的,其适宜温度是18...
高中生物:常见能进行
有氧呼吸
的原核生物?
答:
大多数化能自养细菌、
醋酸杆菌
、枯草杆菌、结核杆菌、硝化细菌、根瘤菌(固氮菌)、蓝藻,这些原核生物虽然没有线粒体,但有全套的与
有氧呼吸
有关的酶,这些酶分布在细胞质基质和细胞膜上,因此,这些细胞是可以进行有氧呼吸。
厌氧微生物呼吸类型为无
氧呼吸
和发酵对吗
答:
不对。 发酵指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把
醋酸菌
的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定
是有氧呼吸
还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌的有氧呼吸.
什么是发酵? 我们老师说发酵就是微生物的
呼吸作用
呼吸作用不就包裹有...
答:
之所以说发酵是微生物的呼吸作用,是因为微生物的有氧呼吸和无氧呼吸都可能是发酵。比如酿酒是酵母菌无氧呼吸,酿醋是
醋酸菌
有氧呼吸。所以不管有氧无氧,
都是呼吸作用
,都是微生物的呼吸作用。但具体到某种发酵时,就会指明是无氧呼吸还是有氧呼吸。
苹果
醋
制作需要酵母 发酵吗
答:
果醋发酵不能只用酵母菌。原因是:酵母菌
有氧呼吸
产生二氧化碳和水,无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,不能产生果醋。制备果醋所用的微生物是
醋酸菌
,在有氧条件下,发酵
产生醋酸
;而酵母菌是制备果酒所用的微生物,在无氧条件下,发酵产生酒精.果醋制作菌种是醋酸菌,属于原核细胞,适宜温度为30~35℃,需要...
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