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雪花牛肉的家常做法
雪花牛肉怎么做好吃,
雪花牛肉的
材料和
做法
步骤
答:
雪花牛肉是一种口感很好的牛肉,表面的肥肉和瘦肉相间,呈现出雪花的状态。
雪花牛肉的
切面又类似于大理石。雪花牛肉中含有大量人体需要的营养物质,例如脂肪酸矿物质,是老年人合适的补身食物。雪花牛肉的口感嫩滑,雪花牛肉怎么做好吃又保留其自身原味呢?雪花牛肉怎么做好吃一、黑胡椒雪花牛肉怎么做第一步...
雪花牛肉
怎么做好吃
答:
主料:
牛肉
350克、洋葱150克。辅料:油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。步骤:1、先把牛肉解冻。2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。3、放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。4、洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗里加入一汤匙蚝油,2...
雪花牛肉
怎么做好吃
答:
主料:
牛肉
350克、洋葱150克。辅料:油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。步骤:1、先把牛肉解冻。2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。3、放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。4、洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗里加入一汤匙蚝油,2...
雪花牛肉的做法
?
答:
一、所需食材:-
雪花牛肉
350克 - 盐 1勺 - 冰糖 2块 - 生抽 3勺 - 料酒 2勺 - 耗油 1勺 - 小葱 2根 - 食用调和油 50克 二、制作步骤:1. 将雪花牛肉洗净,切成薄片。2. 热锅倒入食用油。3. 放入雪花牛肉片,快速翻炒3分钟。4. 加入料酒,继续翻炒2分钟。5. 撒入盐,翻炒1...
雪花牛肉
怎么做如何吃好
答:
1、主料:
牛肉
400克、蛋白2只量、蒜茸、姜片、葱段各少许、绍酒各1茶匙。2、配料:生抽、生粉各1茶匙、水3汤匙、盐、糖、胡椒粉。3、牛肉切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。4、烧热少许油,爆香蒜、姜及葱段,放入牛肉赞酒,加少许生粉水炒匀盛起。5、加入生抽、糖、盐、胡椒粉煮滚汤汁料...
雪花牛肉
怎么做好吃又简单
答:
主料:
雪花牛肉
150克、青椒1只、胡萝卜50克。辅料:姜丝3克、盐2克、料酒5克、蚝油5克、生抽5克、蒜2瓣、油适量。步骤:1. 准备好所需食材。2. 将牛肉清洗干净,倒入料酒腌制20分钟。3. 青椒洗净,切成丝。胡萝卜洗净,切成丝。4. 蒜去皮,切成片。5. 起锅热油,下入姜丝爆一下,然后倒入...
雪花牛肉
粒怎么做好吃
答:
7、蒜去皮后切厚片,重新加热锅子,小火放入蒜片煎香。这里如果煎牛肉渗出的油脂很多,可以不用放油了。如果少的话,就适当加些食用油。8、然后加入洋葱片,继续小火煸炒至洋葱透明;9、加入彩椒片,转大火稍稍煸炒一下;10、加入牛肉粒,蚝油,盐,糖,翻炒均匀;11、
雪花牛肉
粒出锅前根据个人...
铁板
雪花牛肉
如何做 铁板雪花牛肉怎么做
答:
6、锅烧热放油6成热放入
雪花牛肉
粒迅速滑熟,盛出控油。7、炒锅上火烧热,加入黄油熬化后,放入蒜片。8、煸香后放黑胡椒末稍煸。9、加入蚝油、黄酒、生抽、砂糖、盐、熬开;取出一半汁待用。10、再入牛肉粒,勾薄芡。11、放入红椒丁翻炒均匀;在翻炒
牛肉的
同时将铁板淋入少许麻油,撒入另一半...
雪花牛肉
怎么做好吃
答:
1、准备一斤
雪花牛肉
,黑胡椒和基本调料。2、清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。3、将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。4、铁板上放入些油,放入雪花牛肉粒,加热后煎煮两面一分钟。5、等到雪花牛肉粒表面变色后即可,加入些柠檬汁。
雪花牛肉做法
答:
1、
雪花牛肉
300克,蒜片30克,芦笋50克。2、盐2克,糖4克,蒜汁6克,生粉3克,黑胡椒碎6克,老抽3克,蚝油3克,香油3克。3、将雪花牛肉切成粒,加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右,放入冷藏柜里保存。4、将蒜片煎至金黄,拨向平底锅一旁,再下入芦笋炒至七成熟,撒盐调味,倒出。5、原...
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