33问答网
所有问题
当前搜索:
雪花面粉烙饼怎么样
烙饼
用什么
面粉
?
答:
慢慢加入盆中用手搅动面粉使之成团,边搅动边用手将盆边的面擦干净做到三光(盆光、面光、手光)。第二步:这时候往里加少许的油在用手将油揣进去,最后拿起面团在盆中摔打(面团里加入油和出的
面烙饼
更加酥脆,用力摔打面团它就会更加滋润好用)最后在常温下盖上保鲜膜醒发半小时再用即可。
包子
面粉
用什么牌子好
答:
中国十大
面粉
品牌!做饺子用什么面最好?老师傅有绝招!片尾 孙老蔫吧因身体原因无法继续做餐饮,自媒体求“关注”感激!十大品牌面粉是哪些面粉十大品牌排行榜,2019年面粉品牌排行榜 1美玫牌(十大面粉品牌,美玫牌) 南顺(山东)食品有限公司 2苏三零(十大面粉品牌,苏三零) 江苏省粮食集团有限责任...
烙馅饼的
面怎么
和?
答:
馅饼
面怎么
弄如下:1、将准备好的高筋
面粉
放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。5、...
做
烙饼
应该用什么
面粉
,应该用什么材料,麻烦大家给个配方?
答:
4.取一个
面
剂子擀成长方形的薄面片,刷一层植物油再均匀撒上少许盐 5.把面片像扇子一样折叠起来,折好油面朝上用手捏着两端拉长 6.把面条由一段围绕着卷起来,尾端压在下面放一旁备用 7.把其余的面剂子用同样步骤做好 8.面团压扁擀成大小适当的面饼 9.平底锅烧热后倒入油,放入饼胚转小火...
烙饼
做的油酥要调成糊状吗?烙饼的油酥
面
,油,盐比例是多少
答:
烙饼
做的油酥要调成糊状。烙饼的油酥面,油,盐比例是
面粉
和猪油的比例是1:1的。把油放到面粉里用手搓擦,擦成
雪花
状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。
豌豆粉可以
烙饼
吗
答:
3、刷上适量食用油,不要太多,刚刚刷匀,够用就好了。再薄薄地撒上一层
面粉
。4、从一侧向上卷起来,分成合适的小剂子。5、再摊开。6、平底锅烧热,放入适量的食用油,不需要太多,把锅底刷一层就好,根据锅的大小把饼坯擀成大圆片,放进锅里,盖上盖子,转成中火。7、这个时间可以擀开第二张...
各种饼的做法
答:
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g,盐2g,食用油3ml,番茄酱适量。1.取1根火腿肠,切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。3.锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平,小火煎至两面金黄。5.装盘,撒上番茄酱,将年糕煎...
高筋
面粉
和低筋面粉的区别是什么?
答:
高筋
面粉
和低筋面粉的区别:1、蛋白质含量不同 高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常蛋白质含量在9.5%(含)以内的面粉叫做低筋面粉。2、用途不同 因为高筋面粉的蛋白质含量较高,筋...
烙饼
做的油酥要调成糊状吗?烙饼的油酥
面
,油,盐比例是多少
答:
烙饼
做的油酥要调成糊状。烙饼的油酥面,油,盐比例是
面粉
和猪油的比例是1:1的。把油放到面粉里用手搓擦,擦成
雪花
状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。
烙饼
做的油酥要调成糊状吗?烙饼的油酥
面
,油,盐比例是多少
答:
烙饼
做的油酥要调成糊状。烙饼的油酥面,油,盐比例是
面粉
和猪油的比例是1:1的。把油放到面粉里用手搓擦,擦成
雪花
状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜